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標題: [健康食品] 家常菜:六种营养滋补食品de鸳鸯搭配 [打印本頁]

作者: yyq18sh    時間: 2007-12-7 04:29 PM     標題: 家常菜:六种营养滋补食品de鸳鸯搭配

鸡肉配栗子 ; T2 @7 s9 a' `  e2 O0 a/ }
  鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则更利于营养的吸收,造血机能也会随之增强,用老母鸡汤煨栗子,营养味美,老小皆宜。5.39.217.76% U; C3 D; ^1 X" t5 N! K1 T
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鸭肉配山药 - ?$ Y/ M# a" |2 ]' i# G

, \5 P" w# i$ i: h3 n# V3 g5 S# ?5.39.217.76    鸭子滋阴,具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强,与鸭肉同食,可除油腻,补肺效果也更佳。) O% s0 Y' e8 a; B" `% v' D
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鱼肉配豆腐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T( X! s/ W; `% A+ c5 `4 k, j

/ v2 i. o+ M  k6 M  H公仔箱論壇    鱼和豆腐都是高蛋白食物,但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸,营养学家称之为不完全蛋白质,若将两种食物同吃,就可以互相取长补短,使蛋白质的组成趋于合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质,利用价值提高。
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甲鱼配蜜糖 5.39.217.76# A/ R2 f. m' y  W, z, S/ s( n
  甲鱼与蜜糖一起烹调,不仅味甜上口,鲜美宜人,而且还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素,并有诸如辛酸、本多酸等特殊的强身成分,对心脏病、肠胃病、贫血等有良效。5.39.217.762 U0 `) |# l9 g# W" |

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猪肝配菠菜
) u/ r* C# X$ p7 e  猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物,一荤一素,相辅相成,是防治老年贫血的食疗良方。2 r- N. h. _( o+ L5 D0 V& |
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羊肉配生姜 ; _6 X9 l2 r* |6 ^6 Q6 S2 E
  羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用,同时生姜既能去腥膻,又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。




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