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標題: [中式食譜] 碎牛肉燴豆腐 [打印本頁]

作者: siki0049    時間: 2012-8-1 12:20 AM     標題: 碎牛肉燴豆腐

材料:公仔箱論壇' b0 |# }2 e6 I7 O
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
4 h# M. C) Q: T' r7 X7 P5.39.217.76調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M! e5 d6 g  U. G8 u
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。# w; P! ^/ r: |- w3 ?
做法:
9 n. Z) W" f/ l9 v5.39.217.761.熱鍋,油入鍋,蒜末入鍋爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G& O6 A0 |6 V) r+ u
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后,加入碎牛絞肉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb# L( s2 w! S/ V- q' S3 Q
3.另外準備一鍋沸水,把冷凍蔬菜倒入,燙熟備用。
) ?9 o" I. n2 ?/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待碎牛肉炒至七分熟時,加入調味料繼續拌炒至全熟。% M, u3 b# T$ n4 a$ J
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐,太白粉加水拌勻倒入勾芡。2 v( n9 |$ O+ p* I: B' ~
6.繼續小火煨10-15分鐘,期間稍微翻動避免豆腐燒焦,之後盛盤上桌。. {( V' x% B' r
小叮嚀:) w2 z! y! z1 k. i
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; j) o( N; u, N+ @) o3 q
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
" ]4 l, }, d- H" w7 B9 ~5 z! a公仔箱論壇3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。




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