標題:
[中式食譜]
碎牛肉燴豆腐
[打印本頁]
作者:
siki0049
時間:
2012-8-1 12:20 AM
標題:
碎牛肉燴豆腐
材料：
公仔箱論壇3 y% b' l3 P9 T
蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
公仔箱論壇2 z1 N( ]8 X7 F) x" I% x2 o* G
調味料：
$ {6 ]8 V% z% Q9 r9 c) Xtvb now,tvbnow,bttvb
鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
公仔箱論壇* d9 N" |* Q$ E, R0 u: A! b
做法：
o" `" }! o' C% n$ ~9 {$ N9 [
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
3 n4 I4 N. |$ o. q0 H; k/ D' d# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
tvb now,tvbnow,bttvb2 m- }, v3 F5 f8 E
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
! |# W: |8 c4 X- N0 l5 w4 c- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
. P3 W. A5 L: b! f" ]" b) P% dtvb now,tvbnow,bttvb
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
) }1 T. L! `- q6 c$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
9 p* J, ^2 f0 W9 f, h. atvb now,tvbnow,bttvb
小叮嚀：
* J* q# w p8 X% }( r& Q* w _2 T+ }( \* O
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
1 F* [. n0 v. N* D) W
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
0 }7 v X& ~- I z4 Q& l0 H: v T
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
材料：公仔箱論壇3 y% b' l3 P9 T