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標題: [美酒共享] 紅酒介紹 [打印本頁]

作者: 謝小峻 時間: 2012-7-31 02:46 PM 標題: 紅酒介紹

相傳發現紅酒的經過是很戲劇性的, 大家就當是一個故事來聽好了. 古波斯
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有一個國王, 他很愛吃葡萄的, 為免人家偷食他的葡萄, 他將吃不完的葡萄tvb now,tvbnow,bttvb4 l2 h0 G" S" u; U" A1 D
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都放在一個密封的瓶內, 還在瓶上加上毒藥二字, 過了一段時間, 國王都忘
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記了這些葡萄.
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又過了不知多小年, 有一位妃子因為被國王打入了冷宮, 生不如死之際, 見公仔箱論壇+ i. M3 q* V+ c4 ?
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到毒藥二字, 就打開瓶子, 不由分說大口大口的喝下去, 她真的死了, 不過不8 ?8 J1 Q6 w4 r+ p) p% G5 x

是真死, 是快樂死呢, 半醉時候的感覺, 不用我多說大家都知是怎麼一回事,

後來酒醒後, 她就把那毒藥的故事告之國王, 就是這情況下, 葡萄酒就這樣5.39.217.763 D$ d: A" j' L& ]) o
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被發現了.

酒的名命方法

從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在
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選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環.
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在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的

命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包

括了: 公仔箱論壇7 q* ]' [% r* O7 V( R' `3 x: p
葡萄產區TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 _5 I* |" V  _
葡萄品種
葡萄種植方法 5.39.217.768 C5 F: W) D3 V
每公頃產酒數量
如何釀酒 tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 a* U% J9 l) T' N
最低酒精含量
由 INAO成員抽樣品嘗
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波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ Y" r% e$ A# j! v* Q

招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint
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Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字.
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這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就
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好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint

Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& X7 _2 r1 g, U
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的

是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和
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Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' x! w  ^4 G! Z; Q
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜公仔箱論壇) g4 T# s% Y5 r/ N/ p! r
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歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有- v1 l$ c- M8 V

一點伏虎藏龍的豪情呢!tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 y2 X9 D$ @( {  B

從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. m) v9 X$ h; }  h6 i  f

選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環.

在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的$ T+ z( J8 u, t1 V
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命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包
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括了:
葡萄產區公仔箱論壇" I- x' V: w  e* b1 [7 i# ~3 u3 ^" c& Z
葡萄品種5.39.217.76" z9 e/ I/ g+ g  p' A( H! f0 }
葡萄種植方法 5.39.217.761 T: Q: M. q7 w
每公頃產酒數量 $ o* l8 _# p' X
如何釀酒
最低酒精含量
由 INAO成員抽樣品嘗
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波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在

招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint
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Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. / |, r7 p8 H# v7 M
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這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就tvb now,tvbnow,bttvb) T2 A7 w) O& h9 o: ?

好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.

為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和

Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜
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歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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一點伏虎藏龍的豪情呢!
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現在要談一談比較低一層的 VDQS (Vins Dlimits de Qualit Sup
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ricure), 這個限制其實跟 AOC 相若, 不過執行起來是比較寬鬆, 有一些資料
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說這VDQS都是發給一些小的或新的酒園, 到最後都會成為AOC的. & B2 v% a" }2 n

另外一種是法國地區酒 Vins de Pays, 這是限制在法國境內釀製, 後面通常註tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 e3 B* K$ R. q' w
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明產地. 4 p/ w  f; i/ a
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還有的就是餐酒 Vins de Table, 是最普通的日常餐酒呢. 公仔箱論壇* q0 V, e- g; ~1 x" e  f6 S7 U4 |

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欣賞紅酒的方法5.39.217.764 J8 c6 S' L; \6 y! c) P! q

先要交代一聲, 以下的都只是我個人的方法及見解, 真的不是怎麼標準或基

本法, 需知各人的口味都不同, 飲時的環境和氣氛, 飲時的心情, 都會大大影  i6 {+ T1 V* E) m, y
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響對酒的感受, 正所謂酒不醉人, 人自醉, 就算是飲清水也是甜的!

很多人都是跟著酒評家所寫的去飲, 給他們寫了一寫, 價錢也不知高了多小,

而且他的口味就等於你口味嗎? 所以我想不如相信自己的舌頭和鼻子來得. f) m9 w, S# B& r, M* [  d

實在一點吧! 忽然想起一件很有趣的比喻, 電視上常有這句話, 大約意思 “

以上的表現是受過嚴格的訓練,  敬請家庭觀眾切勿模仿”,  是啊! 那些酒評

家的舌頭真的受過嚴格訓練的, 我這普通人又怎可以模仿呢! 我不是對他們
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有怎麼不滿之意, 我只是想說明一點, 自己的口味才是最重要的一環.
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怎樣去感受紅酒的味道 tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 J5 ]% W2 ~& T& E  Q4 e+ }
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曾經看過電視上有一個名飲食家說他怎去開始飲紅酒, 他說開始飲就一定公仔箱論壇! Q' h. r1 _  N4 O* W4 E
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要飲好的, 不然會破壞對她的興趣, 我真的不敢苟同, 沒有嚐過低一些品質
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的紅酒, 又怎顯得好的紅酒那種風韻, 世間上的事也是一樣, 沒有好就沒有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `( x& P( Q/ p7 U& i
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了壞, 沒有正也就沒有了邪, 我就是給你一支Lafite 或Latour, 如你不懂得怎
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去欣賞她的風韻, 對你來說都也只是紅酒一支, 你或會說 “不錯呢, 味道不tvb now,tvbnow,bttvb( {4 L# }' Q' D3 u

錯啊”, 你又怎知你飲的是法國最頂級的紅酒呢! 還可能是世界上的呢! , ]9 s+ N/ Z# W$ W  s0 n

對比方法 :

現在應是談怎樣對酒作出對比從而慢慢去欣賞她了, 你可以去買一支很普3 A" z2 b: n- ]1 D. ?" a

通的餐桌酒, 不要介意是怎麼牌子, 怎麼國家出產的,  三十多元的餐桌酒多
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的是, 還有就是越細支越好, 跟著就買一支AOC的法國紅酒, 而年份大約是5.39.217.763 z; s% [" c. F; j. K

五至十年左右, 因為AOC的通常有某程度的保證, 準備兩個酒杯, 一杯清水, tvb now,tvbnow,bttvb, i" t; u: ^, Z8 P) M
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開了兩瓶酒, 各倒半杯酒出來, 先慢慢飲那杯普通的餐酒, 相信都要十數分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 M- {- b' j, b. j# W, V) t; M

鐘才飲完吧, 這個十數分鐘是刻意安排的, 這時候, 你的腦裏總會有多小那
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餐酒的感覺, 這也是你基準, 這時再用清水清一清你舌頭上的味道, 跟著就
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再慢慢品嚐那支AOC的紅酒, 相信你會感到有一定的分別, 我自己品嚐的方( _5 S4 l" O1 K  p! C! r0 X

式當然離不了色香味, 還加上了質感. tvb now,tvbnow,bttvb: \/ h  v+ C2 `* i2 k0 v1 f3 l3 T
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如果重複以上的方法幾次之後, 當然你要嘗試不同的酒呢, 在你腦裏應已不
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知覺地建立一個尺度, 基本上也不需再作這個麻煩的步驟了, 隨便拿一支酒, . {6 u  D9 \7 ]; \
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你也會大約知道怎欣賞她了.3 i4 S% Z5 q- Q7 z3 I4 P. y& J. m
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飲紅酒
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怎麼時候飲紅酒? 怎麼氣氛下飲紅酒? 怎麼地方飲紅酒? 怎麼食物配紅酒?
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我自己都搞不清, 我想要飲就飲吧, 不過我想我總不會在麥當奴叔叔裏面飲, tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 I) R# R, T- @( T( X) J
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也不會在地下鐵內飲, 也很小會在餐廳裏開一支酒的, 因為在餐廳裏開一支" X, T5 T$ A+ R; J$ k
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酒, 要比在酒舖裏買的要貴很多呢, 我有那樣的金錢, 我為怎麼不在酒舖裏
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買一支比較好的在家慢慢嚐, 我喜歡在家裏慢慢飲, 跟朋友談天的時候飲,  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 U$ x( q2 T7 _) ~! n, f9 @
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而且我從不介懷在用餐時喝怎麼的, 因為舌頭上滿是食物的味道, 輕一點的

就可以了, 清水也可以.
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怎麼是色, 香, 味, 和質感, 色當然是色澤, 澄澈度, 香當然是酒的香味, 味不公仔箱論壇! R' V: E5 A* r* c/ r

用說都應明白是你舌頭的感覺呢,  質感是質量上的感受, 有一些酒飲下去的
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時候總是覺得水溜溜的, 一點回味也沒有, 有一些就會帶給你一種很厚的感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) i' I# b0 T8 j

受, 就好像牛奶一般, 很滑和很嫩, 當然也要跟味道配合著, 不然的話, 就好
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像是飲了一口漿糊, 沒有味道, 這樣就只有難受而不是享受, 不想寫得太多,
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因為寫得再好, 都只是文字上的修飾, 自己去實際領會一下吧.
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酒杯的重要性:

常看見人家將手中的杯在微微打圈轉動, 這不是焦積或扮野的做法, 其實真+ @% J; n: o3 S; B
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的可以幫助散發杯中紅酒香氣, 我想紅酒杯的設計也有兼顧著這一點呢.

紅酒杯的設計通常是杯身是肥及圓一點的, 杯口是收窄一點, 杯腳就會是比公仔箱論壇- w, I4 Y; R: ]

較長的,  杯身及杯口的設計應該就是讓你將杯打圈轉動時, 紅酒不會容易濺
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出來呢, 而杯口收窄可以將散發出來的香味集中一點吧, 而高杯腳的原因是

不想在你握杯時體溫從手掌傳了過去, 握杯的時候應是握杯腳而不是杯身

呢, 根據專家的意見, 紅酒應是在華氐64度飲用的, 當然有一些名家設計的5.39.217.768 \% A& i; ?: _! u* s* Z$ g+ w
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又不可以持著同一準則去看呢.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. Z! h# \1 n4 f+ \
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我喜歡的酒杯是全透明, 沒有顏色, 沒有花紋和透光度高的,  可以說這是最TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) T' M# d8 e& ?: E1 e  z/ g

普通的酒杯呢, 在很多地方都可以買得到, 因為這樣的杯可以充份地享受她7 W2 R6 `" \9 f
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的色澤和澄澈度, 在柔柔的燭光或燈光下欣賞她的紅, 是不是很賞心樂事呢!
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飲之前怎樣去讓紅酒呼吸:
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呼吸這名詞用得不錯呢, 但不是我創的, 是在看書時看到, 有了呼吸, 紅酒就4 N, O( M) i) i* T
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有了生氣, 生命, 是不是很文藝化! 哈哈! 我之前都只是用很普通人的說話 “
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開瓶之後不要即時喝, 要放一下”, 而不是用呼吸這名詞的, 發現這個竅門5 b8 A3 t2 o% }6 ]/ |! l9 ^9 c6 O
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是很意外的, 有一個下午, 在家中開了一支普通不過的波多, 一個人又飲不5.39.217.769 O+ [' \! T3 {' Q
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完一支, 那只好將水松塞塞好, 留待晚間再飲, 怎知道在晚間飲的時候, 感覺, @* w& F3 `6 U5 }
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是完全不同, 酒精的霸氣好像是醇化了, 入口的感覺很好, 酒味也好像是提

升了不小呢! 我也有跟朋友說過這方法, 他們也有同感, 後來看書時才知這

叫做呼吸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 `+ k" ]1 Z1 s( c: V

根據那位專家的說法, 不同的酒有不同的呼吸時間, 但通常是15-30分鐘, 有tvb now,tvbnow,bttvb% x- S) W; p8 D4 C/ F& t2 _* |# @  h

些極品可能要上12小時的呼吸, 而我對一般的酒也會用上2小時,  正所謂各

人的口味不同, 時間長短, 就要你自己試一試吧!

飲用時最佳溫度:

在寫這欄及貯存方法時真的給了我很大的困難, 本來想不加上去, 但好像又5.39.217.76; z1 p+ P2 U# j! M, D

缺乏了怎麼似的, 看這兩欄時, 請不要太介懷呢, 好像是普通人很難做到這TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ Q' t% P  M
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地步的, 老實跟你說, 我真的不會用溫度計去量一量溫度才飲, 真的很廢話! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 j% i) L* ~3 a: e
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有酒評人說, 通常紅酒最佳飲用的溫度是華氐62至67度, 又有人說是64度,
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不知大家對華氐熟識否, 5.39.217.76, [( r- n9 u. O. G+ m4 R  e
華氐62度 = 攝氐16.7度 tvb now,tvbnow,bttvb: Y: O3 M! ^6 q, d6 h6 s5 m
華氐67度 = 攝氐19.4度公仔箱論壇# f# ^1 L( T3 N6 ^7 P1 d( `  U! b* N
華氐64度 = 攝氐17.7度
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我就給她一個華氐65度正負5度, 亦即是攝氐16度至21度呢, 最好的是18度) i+ Z8 E2 b1 v. \/ _- z; n+ s
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飲用.

其實在香港的天氣, 我猜想要在春秋做到這溫度是不難, 但冬夏就比較麻煩
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了, 沒法子呢, 唯有是開了暖氣或是冷氣吧, 不過我不會這樣介懷這事, 要知

道的是, 我是在享受她, 而不是做她的奴隸!
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貯存紅酒的方法:
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說過這欄也是很難寫的就是很難寫呢! 我的房子只不過普通人的房子, 700
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平方呎, 沒有刻意去貯存紅酒, 要飲的時候就去酒舖或超級市場買回來, 不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; w* N2 j# T; {! _" X! t4 H5 R1 R

過又有專家說, 這樣不好, 要放兩三個星期才可以飲呢, 我也不太理會這, 買tvb now,tvbnow,bttvb- s$ v( O2 d% l1 y2 c3 y

的時候買幾支就是了, 可能真的有一些是放上兩三個星期的! 公仔箱論壇! x. m4 l( y3 d6 l
這是專家的話而不是我的話, tvb now,tvbnow,bttvb: J7 \. R, z' x2 _/ l- I
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溫度: 在華氐70度以上, 酒會在十年內成熟而開始衰老, 在65度會在十年後# G6 {* W) ^9 f; `
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進入佳境, 在65度以下是很不錯的貯存溫度.
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濕度: 應該在70%至75%, 太乾燥會令水松塞乾縮, 會令酒容易變壞.   z# J( U0 N4 O0 U; F9 Y3 {6 z
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光線: 要放在黑暗的地方.

氣味: 不要放在有怪味的地方, 因為氣味會由水松塞滲入而破壞酒味.
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不要煩惱了, 如果老兄有很多好酒要貯存, 乾脆去買個貯酒櫃好了.9 \1 |* r0 J! Q* @5 m. q' a0 O
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年份的關係:

這是一句很經常聽到的話, 怎麼怎麼年是大豐收呀! 大豐收跟紅酒好不好有
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怎麼關係? 多葡萄嘛! 多葡萄就只可以說是多釀一點酒吧, 與紅酒好不好有
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怎麼關係呢? 原來真的有關係, 如果你有看命名方法你應可以猜出來呢, 因- V( `! K: i, _* r: a

為每一公頃的園地是有著限制釀多小酒出來, 葡萄多了, 就可以挑選一些好
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的去釀酒呢, 如果收成不好, 還挑這, 挑那嗎? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v# j+ _0 K6 U( B/ H: ~

但其中有一個很重要的因素, 要看當時葡萄的成熟狀況而定, 皮的厚薄, 肉
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和汁的比例, 糖與果酸的多小也會影響酒的質素. tvb now,tvbnow,bttvb5 C9 m# L5 j8 ^! }
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波都一至五級酒Grand Cru Classe
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Grand Cru Classe & f9 O1 c$ k* a& P1 |" |$ I& ~* Z

逛酒舖時, 在招紙上除了有AOC之外, 很多時都會看到這個 Grand Cru Classe

的字樣, 這是波都給一些酒分級的記號, 總共有五級的分別, 但不要誤會五TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! w5 }4 H& [0 _4 y0 R

級的酒很水皮, 原來就只有六十餘個酒園才可以有資格用這個名稱.
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在1855年, 法國波都就已將波都最好的六十餘種酒評了個級別, 這就是芝朗公仔箱論壇  t$ Y+ I0 Y. v
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迪美酒官式分級榜, 一級的有4 種, 二級的有15種, 三級的有14種, 四級的有
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11種, 五級的有18種, 接近150年,  除了在1973年, Chateau Mouton Rothschild

由第二級進升至第一級, 這個榜一直沿用至今, 可想而知, 要進身這榜實非5.39.217.76; ?/ y6 i0 z# c

易事.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z. V5 n$ t0 N
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一級 tvb now,tvbnow,bttvb& j$ x# |) \( t( D* s# W- Q% [. L. V

酒園名稱/命名 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P& L; D9 j* N' F, S

Chateau Lafite-Rothschild/Pauillac
Chateau Latour/Pauillac
Chateau Margaux/Margaux 7 ^5 `$ y- O8 O4 q& G3 J
Chateau Haut-Brion/Graves
Chateau Mouton Rothschild/Pauillac
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二級TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" [  [! P7 R7 G* ?6 R

Chateau Rausan-Sgla/Margaux  4 u" l) I% y% ~
Chateau Rausan-Gassies/Margaux
Chateau Loville-Las-Cases/St. Julien tvb now,tvbnow,bttvb2 p% y6 [6 v9 S
Chateau Loville Poyferr/St. Julien
Chateau Loville-Barton/St. Julien 公仔箱論壇* ?3 r, H) V% u3 V, y
Chateau Durfort-Vivens/Margaux 公仔箱論壇8 Z. U/ c5 A, Z5 \/ \
Chateau Gruaud-Larose/St. Julien TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q8 K" m, J, W( D# b) Q
Chateau Lascombes/Margaux 1 Q. ]& b3 N  ~2 m
Chateau Brane-Cantenac/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 ]0 R; P8 k; ?8 \: M6 U
Chateau Pichon-Longueville-Baron/Pauillac ; \$ }: |/ m' z0 Y4 {2 L
Chateau Pchon-Longueville-Comtesse/Pauillac
Chateau Ducru-Beaucillou/St. Julien 公仔箱論壇; i+ g! o" H; t/ ?: ]3 a
Chateau Cos d’Estournal/St. Estphe
Chateau Montrose/St. Estphe & A4 P& R& W1 ~( ~- I

三級
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Chateau Kirwan/MargauxTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: V$ R* t# ^! n: S7 ~- {# r# v
Chateau d’Issan/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb! w) y; o0 F4 l& _& x# r  m
Chateau Lagrange/St. Julien
Chateau Langoa-BartonSt. Julien
Chateau Giscours/Margaux 5.39.217.76! ^" C+ \- n/ P; A% O1 `- x
Chateau Malescot-Saint-Exupry/Margaux
Chateau Boyd-Cantenac/Margaux 7 i9 K% U. w# ]1 r+ i9 L4 r& K+ Q  c
Chateau Cantenac-Brown/Margaux 0 Y2 Y9 Q6 o& M& ]( \8 a3 K
Chateau Palmer/Margaux 公仔箱論壇  n$ `1 {+ f3 e7 i* `
Chateau la Lagune/Haut-Mdoc
Chateau Desmirail/Margaux 9 }9 @+ Z% d* P! V
Chateau Calon-Sgur/St. Estphe tvb now,tvbnow,bttvb4 m# H0 {4 ?+ `2 a
Chateau Ferrire/Margaux 0 }$ p9 |5 K+ q% s" C% ^
Chateau Marquis-d’Alesme-Becker/Margaux - p# `. I  Q) e; W7 ~
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四級

Chateau Saint Pierre/St. Julien
Chateau Talbot/St. Julien
Chateau Branaire/St. Julien 7 F" I% m$ \! u. X1 d. g
Chateau Duhart-Milon/Pauillac
Chateau Pouget/Margaux
Chateau La Tour-Carnet/Haut-Mdoc 公仔箱論壇& R& S0 I6 a; X7 Z& ~' b7 b! i
Chateau Lafon-Rochet/St. Estphe 公仔箱論壇+ Y1 ]0 M' a8 k8 g
Chateau Beychevelle/St. Julien tvb now,tvbnow,bttvb2 a& G! ~- ]4 i0 h
Chateau Priecur-Lichine/Margaux . W5 D) q) v+ c" E8 k. V8 D' r
Chateau Marquis-de-Terme/Margaux
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五級5.39.217.76! r# M: _  r0 ^, [  Z$ g
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Chateau Pontet-Canet/Pauillac  l/ {2 f  z" N% @' M
Chateau Batailley/Pauillac 5 g$ N! ~1 B/ R8 |% ^0 n1 K
Chateau Haut-Batailley/Pauillac TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V4 ^8 F  z2 Y# c
Chateau Grand-Puy-Lacoste/Pauillac
Chateau Crand-Puy-Ducasse/Pauillac : Y4 L, v3 Z$ @3 h2 S  F- x
Chateau Lynch-Bages/Pauillac
Chateau Lynch-Mousssas/Pauillac
Chateau Dauzac/Margaux
Chateau d’Armailhac/Pauillac
Chateau du Tertre/Margaux
Chateau Haut-Bages-Libral/Pauillac 5 H: i9 D3 l  ?2 v/ v* k4 L
Chateau Pedesclaux/Pauillac
Chateau Belgrave/Haut-Mdoc 公仔箱論壇, X( v; k8 b5 V# F% I$ N& C
Chateau Camensac/Haut-Mdoc
Chateau Cos-Labory/St. Estphe TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( I  p2 G6 x& O; Y8 O
Chateau Clerc-Milon/Pauillac - y' _4 T* N) V) y: ~4 ]4 A  V
Chateau Croizet-Bages/Pauillac

作者: QQQ336 時間: 2012-8-1 12:27 AM

谢谢楼主，学习了不少知识。

作者: heheright 時間: 2012-8-3 02:19 AM

記下了!有機會去一定都吃吃看!

作者: taifatchoi 時間: 2012-8-4 11:13 PM

謝謝介紹,這麼豐富的智識,以後不會甚麼也不懂了.

作者: shadowlau2 時間: 2012-8-4 11:26 PM

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