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標題: [美酒共享] 紅酒介紹 [打印本頁]

作者: 謝小峻 時間: 2012-7-31 02:46 PM 標題: 紅酒介紹

相傳發現紅酒的經過是很戲劇性的, 大家就當是一個故事來聽好了. 古波斯
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有一個國王, 他很愛吃葡萄的, 為免人家偷食他的葡萄, 他將吃不完的葡萄
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都放在一個密封的瓶內, 還在瓶上加上毒藥二字, 過了一段時間, 國王都忘5 a! C+ h' u; E# x* }; l, G7 u

記了這些葡萄.
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又過了不知多小年, 有一位妃子因為被國王打入了冷宮, 生不如死之際, 見
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到毒藥二字, 就打開瓶子, 不由分說大口大口的喝下去, 她真的死了, 不過不
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是真死, 是快樂死呢, 半醉時候的感覺, 不用我多說大家都知是怎麼一回事, 6 g3 m) I' G: @1 Z9 \

後來酒醒後, 她就把那毒藥的故事告之國王, 就是這情況下, 葡萄酒就這樣
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被發現了.

酒的名命方法# G4 M/ S$ s8 m0 O, T" B# n# T
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從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在. @- {$ ?8 n: E( e' Z
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選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. 5.39.217.76  k5 L( m$ g* ?. y/ `! y% M9 l

在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的. [$ R# V, O) x6 X5 w3 |. x$ T
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命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p  r  m4 d& d& q% e8 N
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括了: & k& b) V; m! Q' M1 x
葡萄產區tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 Q4 f6 \$ k$ E' o, r$ H
葡萄品種5.39.217.769 S, H2 i: ?1 m  [) S) G" L# y
葡萄種植方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y% ~3 y  M& \, }6 J
每公頃產酒數量公仔箱論壇' I( c  x3 D# k: q
如何釀酒
最低酒精含量 " ^1 S: ^9 [. O9 u
由 INAO成員抽樣品嘗

波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在公仔箱論壇# f( R% [% F& p0 r. e) H

招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint 5.39.217.76+ m. |! Q' C7 `
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Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. tvb now,tvbnow,bttvb& i* V! l4 F+ [
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這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就

好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的7 ~! L2 ^2 a* m. Q8 r4 y
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和
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Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T4 d. U) }! n  e/ t. n

一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜5.39.217.76: V/ W0 A& z1 g) E: k% K. s( e) v

歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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一點伏虎藏龍的豪情呢!

從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在

選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. 5.39.217.76  y' d; i% {" F& R1 V
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在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的
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命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包: @  M7 J/ N6 |
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括了:
葡萄產區公仔箱論壇% W" a" a( l  C' P) W9 ?  G
葡萄品種
葡萄種植方法
每公頃產酒數量 5.39.217.76: n; |+ b: ?: m4 g* W8 U
如何釀酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 s/ ?  \; ?7 `
最低酒精含量
由 INAO成員抽樣品嘗  公仔箱論壇. Q$ X( f4 a+ ?6 C; x9 w$ }5 B! r

波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( U9 _( R& T  t6 k3 W/ L
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招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint ' Q2 o7 d& w1 X/ Z- e  f# G. U

Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字.
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這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就
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好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint

Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的tvb now,tvbnow,bttvb, u0 q- V% Z. `3 f1 J; u/ _9 s

是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和 tvb now,tvbnow,bttvb$ A  _; g" J( K! ?1 ?& X( f
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Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜
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歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有

一點伏虎藏龍的豪情呢!5.39.217.761 [5 e& [# n: z. y& J- t; R6 f

現在要談一談比較低一層的 VDQS (Vins Dlimits de Qualit Suptvb now,tvbnow,bttvb; [) ], i( ~% }+ d/ ^0 V( g# ]2 C6 ]
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ricure), 這個限制其實跟 AOC 相若, 不過執行起來是比較寬鬆, 有一些資料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' [8 o6 I% J2 S, a

說這VDQS都是發給一些小的或新的酒園, 到最後都會成為AOC的. 3 K9 x. L9 L  e$ p7 r, ?- W

另外一種是法國地區酒 Vins de Pays, 這是限制在法國境內釀製, 後面通常註

明產地.
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還有的就是餐酒 Vins de Table, 是最普通的日常餐酒呢.

欣賞紅酒的方法
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先要交代一聲, 以下的都只是我個人的方法及見解, 真的不是怎麼標準或基5.39.217.76$ @1 P8 d7 m0 ^9 p
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本法, 需知各人的口味都不同, 飲時的環境和氣氛, 飲時的心情, 都會大大影: X5 f& P) _) }0 E( N3 C
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響對酒的感受, 正所謂酒不醉人, 人自醉, 就算是飲清水也是甜的!  tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ Q, i+ p$ G# _6 ]0 o# E

很多人都是跟著酒評家所寫的去飲, 給他們寫了一寫, 價錢也不知高了多小, 4 x  d- h" X% p% f3 C
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而且他的口味就等於你口味嗎? 所以我想不如相信自己的舌頭和鼻子來得# |, l% H0 P4 a, F# O
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實在一點吧! 忽然想起一件很有趣的比喻, 電視上常有這句話, 大約意思 “tvb now,tvbnow,bttvb$ _" K  n$ k( m
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以上的表現是受過嚴格的訓練,  敬請家庭觀眾切勿模仿”,  是啊! 那些酒評1 t8 g- x% l2 \5 z% G
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家的舌頭真的受過嚴格訓練的, 我這普通人又怎可以模仿呢! 我不是對他們5.39.217.76* I7 V- ~6 Q; b" n

有怎麼不滿之意, 我只是想說明一點, 自己的口味才是最重要的一環.5.39.217.766 v; K4 c* j1 _- e; X) X9 Q

怎樣去感受紅酒的味道 # k- Y! p0 _8 k) J# z9 ~

曾經看過電視上有一個名飲食家說他怎去開始飲紅酒, 他說開始飲就一定
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要飲好的, 不然會破壞對她的興趣, 我真的不敢苟同, 沒有嚐過低一些品質
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的紅酒, 又怎顯得好的紅酒那種風韻, 世間上的事也是一樣, 沒有好就沒有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: U& M0 U( [0 Y

了壞, 沒有正也就沒有了邪, 我就是給你一支Lafite 或Latour, 如你不懂得怎

去欣賞她的風韻, 對你來說都也只是紅酒一支, 你或會說 “不錯呢, 味道不

錯啊”, 你又怎知你飲的是法國最頂級的紅酒呢! 還可能是世界上的呢! 公仔箱論壇1 @6 _( R+ l& r" c! F2 r

對比方法 :
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現在應是談怎樣對酒作出對比從而慢慢去欣賞她了, 你可以去買一支很普

通的餐桌酒, 不要介意是怎麼牌子, 怎麼國家出產的,  三十多元的餐桌酒多

的是, 還有就是越細支越好, 跟著就買一支AOC的法國紅酒, 而年份大約是公仔箱論壇$ h4 t$ a  e2 F4 L! Z
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五至十年左右, 因為AOC的通常有某程度的保證, 準備兩個酒杯, 一杯清水, 公仔箱論壇6 T- v+ N# \4 M! x$ t! {8 Y; u6 X( m
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開了兩瓶酒, 各倒半杯酒出來, 先慢慢飲那杯普通的餐酒, 相信都要十數分

鐘才飲完吧, 這個十數分鐘是刻意安排的, 這時候, 你的腦裏總會有多小那
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餐酒的感覺, 這也是你基準, 這時再用清水清一清你舌頭上的味道, 跟著就公仔箱論壇" q8 i+ n( U9 @# G) [4 q0 [

再慢慢品嚐那支AOC的紅酒, 相信你會感到有一定的分別, 我自己品嚐的方
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式當然離不了色香味, 還加上了質感. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ T: o) a7 T" Z+ p; M! ~! t7 {  J
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如果重複以上的方法幾次之後, 當然你要嘗試不同的酒呢, 在你腦裏應已不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E/ y+ ?6 B% \/ u
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知覺地建立一個尺度, 基本上也不需再作這個麻煩的步驟了, 隨便拿一支酒, 5.39.217.76% I2 A5 {" t+ |8 i. |

你也會大約知道怎欣賞她了.公仔箱論壇. v: f& {6 b' ~. B* L. Y
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飲紅酒tvb now,tvbnow,bttvb3 K" ^8 a0 f/ N' C/ ?; [  J
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怎麼時候飲紅酒? 怎麼氣氛下飲紅酒? 怎麼地方飲紅酒? 怎麼食物配紅酒?
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我自己都搞不清, 我想要飲就飲吧, 不過我想我總不會在麥當奴叔叔裏面飲,

也不會在地下鐵內飲, 也很小會在餐廳裏開一支酒的, 因為在餐廳裏開一支

酒, 要比在酒舖裏買的要貴很多呢, 我有那樣的金錢, 我為怎麼不在酒舖裏5.39.217.76" _/ `, ^+ S# M
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買一支比較好的在家慢慢嚐, 我喜歡在家裏慢慢飲, 跟朋友談天的時候飲,  tvb now,tvbnow,bttvb' b3 k+ s, h$ S
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而且我從不介懷在用餐時喝怎麼的, 因為舌頭上滿是食物的味道, 輕一點的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. I7 n+ S$ y. T
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就可以了, 清水也可以.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I' y- w8 k2 F3 k1 r
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怎麼是色, 香, 味, 和質感, 色當然是色澤, 澄澈度, 香當然是酒的香味, 味不" l( R4 w/ q. W5 A/ w: p
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用說都應明白是你舌頭的感覺呢,  質感是質量上的感受, 有一些酒飲下去的

時候總是覺得水溜溜的, 一點回味也沒有, 有一些就會帶給你一種很厚的感公仔箱論壇) u, g' c- m5 r9 ]# ^

受, 就好像牛奶一般, 很滑和很嫩, 當然也要跟味道配合著, 不然的話, 就好

像是飲了一口漿糊, 沒有味道, 這樣就只有難受而不是享受, 不想寫得太多,
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因為寫得再好, 都只是文字上的修飾, 自己去實際領會一下吧. 6 T, E5 J$ H; c5 l

酒杯的重要性:

常看見人家將手中的杯在微微打圈轉動, 這不是焦積或扮野的做法, 其實真
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的可以幫助散發杯中紅酒香氣, 我想紅酒杯的設計也有兼顧著這一點呢.

紅酒杯的設計通常是杯身是肥及圓一點的, 杯口是收窄一點, 杯腳就會是比5.39.217.76+ X8 I3 e# l& ]7 \# Y

較長的,  杯身及杯口的設計應該就是讓你將杯打圈轉動時, 紅酒不會容易濺
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出來呢, 而杯口收窄可以將散發出來的香味集中一點吧, 而高杯腳的原因是tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ J: U2 {4 ~5 `% J& U
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不想在你握杯時體溫從手掌傳了過去, 握杯的時候應是握杯腳而不是杯身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; _; o- ]. {3 k2 u
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呢, 根據專家的意見, 紅酒應是在華氐64度飲用的, 當然有一些名家設計的

又不可以持著同一準則去看呢.
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我喜歡的酒杯是全透明, 沒有顏色, 沒有花紋和透光度高的,  可以說這是最TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W, |- Q0 Y, V: ^1 w

普通的酒杯呢, 在很多地方都可以買得到, 因為這樣的杯可以充份地享受她TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 J, W( c: a5 T' [9 I

的色澤和澄澈度, 在柔柔的燭光或燈光下欣賞她的紅, 是不是很賞心樂事呢!

飲之前怎樣去讓紅酒呼吸:

呼吸這名詞用得不錯呢, 但不是我創的, 是在看書時看到, 有了呼吸, 紅酒就6 b" f. q# l0 g$ P; _7 P1 h1 l! C( |
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有了生氣, 生命, 是不是很文藝化! 哈哈! 我之前都只是用很普通人的說話 “5.39.217.76  e3 f: X2 E( r! n) C6 [! |
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開瓶之後不要即時喝, 要放一下”, 而不是用呼吸這名詞的, 發現這個竅門公仔箱論壇$ f$ B: e& Y& Q
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是很意外的, 有一個下午, 在家中開了一支普通不過的波多, 一個人又飲不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! a; q) T1 b( U0 ?+ U
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完一支, 那只好將水松塞塞好, 留待晚間再飲, 怎知道在晚間飲的時候, 感覺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \; n3 J& ]7 U0 s& V/ k0 |

是完全不同, 酒精的霸氣好像是醇化了, 入口的感覺很好, 酒味也好像是提

升了不小呢! 我也有跟朋友說過這方法, 他們也有同感, 後來看書時才知這: z1 X* c  X' w0 {

叫做呼吸.

根據那位專家的說法, 不同的酒有不同的呼吸時間, 但通常是15-30分鐘, 有
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些極品可能要上12小時的呼吸, 而我對一般的酒也會用上2小時,  正所謂各
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人的口味不同, 時間長短, 就要你自己試一試吧!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P4 a/ z5 |+ K) j
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飲用時最佳溫度:  N( \; Y! e, q9 w* G% u( P# j
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在寫這欄及貯存方法時真的給了我很大的困難, 本來想不加上去, 但好像又

缺乏了怎麼似的, 看這兩欄時, 請不要太介懷呢, 好像是普通人很難做到這' r1 w' _& v: q: f/ {4 R9 N
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地步的, 老實跟你說, 我真的不會用溫度計去量一量溫度才飲, 真的很廢話! 公仔箱論壇$ \' Z) {' m  R4 ?$ Q% k$ X, r
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有酒評人說, 通常紅酒最佳飲用的溫度是華氐62至67度, 又有人說是64度, 公仔箱論壇: L" P) `  U/ F6 {0 @" D
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不知大家對華氐熟識否, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: @6 l# H  U* d6 r* T+ D' m8 R
華氐62度 = 攝氐16.7度 tvb now,tvbnow,bttvb: y6 }! O' }# Q" j  X- G
華氐67度 = 攝氐19.4度
華氐64度 = 攝氐17.7度 5.39.217.769 |$ p0 m: s: d4 T) S
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我就給她一個華氐65度正負5度, 亦即是攝氐16度至21度呢, 最好的是18度; J! l# A7 T1 T. q& D9 ^& l
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飲用. - ]" D8 K- [7 p* e6 ?0 |
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其實在香港的天氣, 我猜想要在春秋做到這溫度是不難, 但冬夏就比較麻煩

了, 沒法子呢, 唯有是開了暖氣或是冷氣吧, 不過我不會這樣介懷這事, 要知% C! T0 e8 s$ z2 G/ \" ]+ T
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道的是, 我是在享受她, 而不是做她的奴隸!
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貯存紅酒的方法:公仔箱論壇7 H5 g% `9 X" D# v
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說過這欄也是很難寫的就是很難寫呢! 我的房子只不過普通人的房子, 700

平方呎, 沒有刻意去貯存紅酒, 要飲的時候就去酒舖或超級市場買回來, 不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z3 L8 Y; A' O0 u) n- p( h
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過又有專家說, 這樣不好, 要放兩三個星期才可以飲呢, 我也不太理會這, 買

的時候買幾支就是了, 可能真的有一些是放上兩三個星期的! ) I& J- j5 L: e- L9 C% h; @1 S
這是專家的話而不是我的話, 3 s( F" L7 t- t3 }
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溫度: 在華氐70度以上, 酒會在十年內成熟而開始衰老, 在65度會在十年後5.39.217.76% s2 i7 r  W. \/ c

進入佳境, 在65度以下是很不錯的貯存溫度. tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ ?9 H7 E6 O" J. o

濕度: 應該在70%至75%, 太乾燥會令水松塞乾縮, 會令酒容易變壞. 2 {* r' E  s, u) A/ I/ ]0 b
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光線: 要放在黑暗的地方.
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氣味: 不要放在有怪味的地方, 因為氣味會由水松塞滲入而破壞酒味.

不要煩惱了, 如果老兄有很多好酒要貯存, 乾脆去買個貯酒櫃好了.5.39.217.768 Q- o6 o& A. g( q7 ~% Z% P

年份的關係:

這是一句很經常聽到的話, 怎麼怎麼年是大豐收呀! 大豐收跟紅酒好不好有

怎麼關係? 多葡萄嘛! 多葡萄就只可以說是多釀一點酒吧, 與紅酒好不好有公仔箱論壇: z( r, |* F1 o: R

怎麼關係呢? 原來真的有關係, 如果你有看命名方法你應可以猜出來呢, 因
公仔箱論壇8 o# j/ i( S4 i% O4 U* n
為每一公頃的園地是有著限制釀多小酒出來, 葡萄多了, 就可以挑選一些好5.39.217.76. b$ \, O: o, Y0 e, [
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的去釀酒呢, 如果收成不好, 還挑這, 挑那嗎?
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但其中有一個很重要的因素, 要看當時葡萄的成熟狀況而定, 皮的厚薄, 肉
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和汁的比例, 糖與果酸的多小也會影響酒的質素.

波都一至五級酒Grand Cru Classe
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Grand Cru Classe % x; ~1 U+ b+ U% I; i- T

逛酒舖時, 在招紙上除了有AOC之外, 很多時都會看到這個 Grand Cru Classe

的字樣, 這是波都給一些酒分級的記號, 總共有五級的分別, 但不要誤會五TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' m& A7 M& \- _2 @$ R& x( P
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級的酒很水皮, 原來就只有六十餘個酒園才可以有資格用這個名稱. 公仔箱論壇" x' x0 U  L0 |$ g& C; a" Z
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在1855年, 法國波都就已將波都最好的六十餘種酒評了個級別, 這就是芝朗9 r# e6 S. h8 r8 F; `

迪美酒官式分級榜, 一級的有4 種, 二級的有15種, 三級的有14種, 四級的有公仔箱論壇6 Q) T6 _$ w2 K5 y; y' l* Z
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11種, 五級的有18種, 接近150年,  除了在1973年, Chateau Mouton Rothschild tvb now,tvbnow,bttvb: A( f7 |1 r2 j' ~; l  B8 I: e+ L, t

由第二級進升至第一級, 這個榜一直沿用至今, 可想而知, 要進身這榜實非
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ p6 p: l7 V4 A; X7 K7 o( M( ^
易事.
公仔箱論壇5 o" f0 f+ [& S$ ?
一級 5.39.217.76( c& @* J9 c0 T5 y+ @

酒園名稱/命名 3 i$ ^5 o/ V- G2 \$ Y

Chateau Lafite-Rothschild/Pauillac 5.39.217.76& ?5 a) d+ }$ d4 v: ]3 M" \# E2 \
Chateau Latour/Pauillac
Chateau Margaux/Margaux
Chateau Haut-Brion/Graves 3 B: }' E; f3 L: ?" l; _$ H5 K
Chateau Mouton Rothschild/Pauillac 公仔箱論壇* O* ]$ }8 n6 r/ _

二級

Chateau Rausan-Sgla/Margaux
Chateau Rausan-Gassies/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb1 a1 Y  w. h9 t* Y% q, J3 U
Chateau Loville-Las-Cases/St. Julien 5.39.217.767 Q% n# J9 M5 Y- v. O$ l3 ?$ K, |
Chateau Loville Poyferr/St. Julien
Chateau Loville-Barton/St. Julien TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b+ r4 [# [: l% B* O; j2 H
Chateau Durfort-Vivens/Margaux
Chateau Gruaud-Larose/St. Julien
Chateau Lascombes/Margaux 5.39.217.76% H  F- ]! ]7 Y
Chateau Brane-Cantenac/Margaux 5.39.217.76" n5 ]# Y. O; N% ]1 U! x
Chateau Pichon-Longueville-Baron/Pauillac
Chateau Pchon-Longueville-Comtesse/Pauillac
Chateau Ducru-Beaucillou/St. Julien
Chateau Cos d’Estournal/St. Estphe 0 E% [2 S( b% s6 }7 z, I$ M
Chateau Montrose/St. Estphe
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三級

Chateau Kirwan/Margaux
Chateau d’Issan/Margaux
Chateau Lagrange/St. Julien TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* o( [5 Z" {; j0 c: ~9 R5 t  C: s
Chateau Langoa-BartonSt. Julien
Chateau Giscours/Margaux
Chateau Malescot-Saint-Exupry/Margaux
Chateau Boyd-Cantenac/Margaux
Chateau Cantenac-Brown/Margaux
Chateau Palmer/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 Z/ v$ `3 l7 u% R% Y+ @
Chateau la Lagune/Haut-Mdoc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, ]7 C7 b$ H% U4 b- c) L6 ^
Chateau Desmirail/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb& Q5 K- R9 ]) E2 l; ]5 W# F, A9 i
Chateau Calon-Sgur/St. Estphe 公仔箱論壇0 v7 i8 W" X7 w# ]) T
Chateau Ferrire/Margaux & b$ {+ Q0 u4 \
Chateau Marquis-d’Alesme-Becker/Margaux 2 M$ T* D! u5 t+ d5 `

四級公仔箱論壇: j% R. O9 p2 b9 u

Chateau Saint Pierre/St. Julien
Chateau Talbot/St. Julien
Chateau Branaire/St. Julien
Chateau Duhart-Milon/Pauillac   B- _# n( s6 `0 O; M9 `: [% |7 ~
Chateau Pouget/Margaux  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ [, q7 t) h. Q
Chateau La Tour-Carnet/Haut-Mdoc tvb now,tvbnow,bttvb! F5 m8 A" F& E$ I- d% M2 W
Chateau Lafon-Rochet/St. Estphe
Chateau Beychevelle/St. Julien
Chateau Priecur-Lichine/Margaux TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ V; E7 ?: U
Chateau Marquis-de-Terme/Margaux  5.39.217.76. y* \$ Y! t! F& D# [) M1 ]' m

五級
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Chateau Pontet-Canet/Pauillac
Chateau Batailley/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb8 R' W' E( E+ A& o& ?; K
Chateau Haut-Batailley/Pauillac
Chateau Grand-Puy-Lacoste/Pauillac
Chateau Crand-Puy-Ducasse/Pauillac
Chateau Lynch-Bages/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb/ g( ~5 d+ s8 |, Q
Chateau Lynch-Mousssas/Pauillac 公仔箱論壇; }( @! [: Y" }
Chateau Dauzac/Margaux 公仔箱論壇1 N  d) R$ I% G  t
Chateau d’Armailhac/Pauillac 5.39.217.768 t" I- w$ A4 R' g2 e
Chateau du Tertre/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb) m" z8 H1 a) m/ W7 |+ D
Chateau Haut-Bages-Libral/Pauillac 9 h6 @  Y7 v. T! h, v
Chateau Pedesclaux/Pauillac 公仔箱論壇% G) W% O( k/ s
Chateau Belgrave/Haut-Mdoc
Chateau Camensac/Haut-Mdoc - \3 m8 Z$ H5 ~1 M+ i: H* }
Chateau Cos-Labory/St. Estphe ( I# {8 x+ J6 G# W* L0 [3 g  z
Chateau Clerc-Milon/Pauillac
Chateau Croizet-Bages/Pauillac

作者: QQQ336 時間: 2012-8-1 12:27 AM

谢谢楼主，学习了不少知识。

作者: heheright 時間: 2012-8-3 02:19 AM

記下了!有機會去一定都吃吃看!

作者: taifatchoi 時間: 2012-8-4 11:13 PM

謝謝介紹,這麼豐富的智識,以後不會甚麼也不懂了.

作者: shadowlau2 時間: 2012-8-4 11:26 PM

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☆ ありがとうございます ★ 感謝します ☆

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