標題: [健康資訊] 吃泡麵，小心吃掉了健康 [打印本頁]

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作者: 流螢    時間: 2012-7-31 11:57 AM     標題: 吃泡麵，小心吃掉了健康

吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\公仔箱論壇5 d- i3 h( z8 f8 p( _4 x
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
( F1 [2 f) v  X/ B! s; C6 O6 g$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有害健康的危險因子嗎？tvb now,tvbnow,bttvb4 q) I( o1 U. d" Y# [+ V6 z! n
                                                                                 
, r/ a) A& y9 F  Z- Z( t泡麵的內容物
! c8 E2 u* ]7 S# g+ ~6 M/ {5 U, L# E( q 泡麵
; i- g7 c$ Y, E5 ytvb now,tvbnow,bttvb                                                                                 5.39.217.76' `" x$ i+ |) e9 [# d' B' H) Z
過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
9 T+ M; |2 _8 x# i* K4 a' F1 Etvb now,tvbnow,bttvb 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而4 E$ s! Z. [6 N
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
- [# W( T5 Q8 m& h+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。; B4 K. A6 K9 d' Z( d, M, j
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體5.39.217.76- p1 f( \7 w+ e/ E6 M0 S' n
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
! X7 I' u1 T" A4 N& c4 Ktvb now,tvbnow,bttvb ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb/ u: R4 V0 r; N1 v: u- s/ h" P
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了公仔箱論壇! t: U5 ^" r8 s7 N4 @. m
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 G' {) X9 i, U: |
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇( R; a+ Q: n2 d) ?& o  s% S
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
) j: X3 i2 d" H' J& a5.39.217.76                                                                                 公仔箱論壇8 H2 o0 e3 t% T1 J
泡麵的營養與熱量' Z. W# ?- W8 U
                                                                                 
, o  t. p  w  X3 k( J: g  W5.39.217.76經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
9 ]" d$ X0 c+ U) a+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
. I0 S" d$ m( ?5 c& }1 i$ ?公仔箱論壇 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱公仔箱論壇  ?- ?5 o6 h9 \- ]' X3 u
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
5 E% i5 K0 H  r% o0 p( `: t5.39.217.76 是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………6 ]( i- [! [& N1 {: N' {
                                                                                 
6 J* F( k4 b6 s) P$ T9 I公仔箱論壇以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮, @9 u; m: y( H" a0 O
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）- s. P; P' p" J7 ]4 g- P7 ]/ N
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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4 K9 N- @: n& B  \) C如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. I1 c4 ^( s" @/ h
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。

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作者: 神影者    時間: 2012-7-31 09:40 PM

這真的是健康的警訊，少吃泡麵才能保健康。

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作者: nobu-k    時間: 2012-8-1 12:51 PM

其實好多人都，加工食物耐唔中食下好了

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作者: ja6150    時間: 2012-8-1 02:45 PM

泡麵也未必全然不好，之前阿基師有說偶爾吃個泡麵也是不錯的。

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作者: k8813849    時間: 2012-8-1 09:02 PM

剛準備要來吃泡好的泡麵,就看到這篇,真是不知道要不要繼續吃下去,多謝樓主無私的分享!!!

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