標題:
[中式食譜]
麪豉梅子蒸排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-7-29 02:07 PM
標題:
麪豉梅子蒸排骨
材料
5 g* j$ a/ _& [7 f* U) c
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
5.39.217.76/ l% T* ?" j% I# Y2 k. j0 g
* n. |: y* l7 B, \; b& Z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ N* r0 x+ @5 d; e" p- Wtvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇2 o$ y$ A. ?+ d
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
公仔箱論壇6 w6 M- F. Y% ^. z* ]8 G8 |; B
' }+ x" Z. [2 }
2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。
m7 q3 {' |% r' R1 I
6 O7 V: h+ E3 p) X1 d& c* v& g
3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
5.39.217.76/ H# \0 o* |8 D, y6 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
