標題:
[中式食譜]
南乳燜豬手
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-7-29 02:06 PM
標題:
南乳燜豬手
材料
( l- ~( o9 S P
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 e9 J8 h( L) z/ [2 `/ r4 M
" O7 s1 T& B# s1 ~$ ~( ]tvb now,tvbnow,bttvb
( `4 o3 ]; s! o" L1 _' I$ {
做法
" V" ?( e0 Y. e: y; f8 l9 n( W- v
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
- w9 I0 X c4 `. B0 |1 Y
0 I7 X7 S! M: `3 q5 n# x5.39.217.76
2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
4 d) H+ ~2 @9 ~( n7 t
; Z) t3 X7 {2 {6 l2 y3 v: j5 @
3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
- W6 _4 K$ B* Y9 Z' A$ F
, [! p6 o/ M K: K! c2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
4.細南乳取出壓爛備用。
& A1 `) p* t% {5 f( i% X5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 m$ i, B Z3 E {* T
5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
0 e& n% e% x- l" P; O! x
- }6 ]0 b. f# h4 t" w J6 c- ~公仔箱論壇
6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
* h5 q2 K3 }9 c' C* Q% |8 G" p3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
lamyumchoi
時間:
2012-7-30 03:14 AM
再次感謝你的無私分享！
作者:
柔
時間:
2012-7-30 05:40 AM
好主意食南乳燜豬手，已收藏，多谢分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
