標題:
[中式食譜]
栗子炆雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-7 10:58 AM
標題:
栗子炆雞
材料: 雞半隻、
! x/ `( a& ?4 {5 T
栗子10兩 (去殼去皮)、
公仔箱論壇- N. k! J1 q8 @
薑3片切條、
7 G2 g4 a- b% w* E& A9 l
蔥2條切段
tvb now,tvbnow,bttvb! D8 J! J. g8 ^8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D s f6 Y* ^2 W, w- z
醃料：薑汁、酒各1茶匙、
; ~2 F, y q- U' O) J公仔箱論壇
糖1/4茶匙、
& M/ c r% o }2 Z W5.39.217.76
鹽1/4茶匙、
1 s, r7 S: e3 ]( Xtvb now,tvbnow,bttvb
生抽1茶匙、
公仔箱論壇" Y4 | r" T. V
麻油少許、
" m/ A$ b- ^% o) A3 J, }, T$ }
油1茶匙、
5.39.217.76, [# t! M0 Z: l% S1 m! i
生粉1茶匙、
) [4 y6 k. r3 o2 X C! e* R公仔箱論壇
胡椒粉少許
T) o' U4 G# O1 Z) J0 S
! V; v" c7 Z; \& Ctvb now,tvbnow,bttvb
調味: 蠔油1湯匙、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 m2 ?5 ]9 T8 Y* j
生抽1茶匙、
/ N$ n: ^. J# E6 e, f
雞粉1/2 茶匙、
, L/ H& H; M4 W, c/ A
胡椒粉少許、
公仔箱論壇) f; y3 q% h2 D! }8 _, }7 W2 ~
麻油少許、
2 u$ U- a8 k6 M7 O' d. K
水1/4 杯
/ E3 }( t! D+ K) D5 {2 y6 wtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.761 H- x+ Y( W) M9 J5 P
做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
5.39.217.76* d4 x) T6 `( i3 O' M% H: q
公仔箱論壇+ O# |2 t0 U+ m! g; A
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: |4 A' n3 f. F# z. A9 w4 K
) |: C% l, V; W0 c! M( Z$ G5.39.217.76
爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
