標題:
[美食介紹]
教你做香浓美味韩式肉末凉拌面
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-7 08:36 AM
標題:
教你做香浓美味韩式肉末凉拌面
夏天没有什么胃口，也就没有很大的动力开火去煮这个炖那个，试着做韩式的辣味肉末凉拌面，正宗不正宗的另说，反正，味道还不错了。做法如下：
$ i' A/ E& b4 y公仔箱論壇
0 N/ L- g# N) }! M- J7 u
. o5 m4 e0 N" W8 x3 a' Mtvb now,tvbnow,bttvb
1.准备配菜用的蔬菜―――西芹3枝，黄瓜半个，蒜2-3瓣儿切碎末。煮熟的2个鸡蛋，还有酱牛肉几片(没有的话，就省略也行).西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分
) I' X3 G4 Y0 @4 |4 o5 l0 C5.39.217.76
5.39.217.76# e* p8 P7 n# H4 C; o, w
" ?$ \( K# u8 s- ~% {
2.西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用。
5 _2 N k! G# e$ v! g K; D4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
' }- f' ]# d0 h4 d. R* ?+ S: j/ r$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X W k2 ^$ z/ I* s2 D# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.找一个小锅，锅里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿。
; D7 w- }( j! c) f2 O5.39.217.76
- b8 K! L7 F1 _+ n3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j! K$ U1 u6 xtvb now,tvbnow,bttvb
4.往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去。
2 h+ f0 o4 N* @tvb now,tvbnow,bttvb
# p& ]% X; K' z
& o G, o" Z% `6 x6 x! h) c
5.在煮肉末的同时，准备凉面的调料―――图里几个小碗里分别装的是葱花和熟芝麻，泡菜汁几匙，韩国辣酱一大匙，生抽酱油，芝麻油，糖，蒜末，醋。
0 w' p! t2 T8 L# Q2 l" H, U7 c公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- P9 Z) G8 a) h- T+ T: ]
5 b0 \' O1 S% G+ w7 U# J$ P5.39.217.76
6.锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀
/ F' x! t& Y$ Q. h4 ~% G. e8 w
6 k( k+ Q2 Z( P8 W
tvb now,tvbnow,bttvb9 \% }& T9 {1 K* |
7.煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱。开吃！！
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 07:02 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" ?$ \( K# u8 s- ~% {
& o G, o" Z% `6 x6 x! h) c
tvb now,tvbnow,bttvb9 \% }& T9 {1 K* |