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標題: [甜品] 小蛋糕 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2007-12-7 08:07 AM 標題: 小蛋糕

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。

做法： # N9 Y7 t* l/ N, [* S+ E9 [

將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 ! A( y3 ~8 g F0 j# f8 J
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
慢慢加入奶水拌勻。 " C! {: J: p; f% `6 q' u
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 5.39.217.76" Z0 R$ ]; ]5 x: m
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 F0 }( K( l- \, e
利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。

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