標題:
[西式食譜]
鮮椰茄子沙津
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-7-28 08:21 AM
標題:
鮮椰茄子沙津
材料
( F- w) ~: P+ f
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
9 B s+ j5 L' ?3 F: m! L) `
6 @' _& O4 X/ S1 s
調味料：
6 ]( k( x& V: f$ q
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
5.39.217.76( o+ m& U+ O/ M" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; p! b/ G' \7 `# p
做法
$ v1 e4 z) W6 r) `6 t
1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
" [' S/ A8 C9 U$ R- Q% |, C
8 q( _ m( I C1 O( C
2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
2 O, q- S1 o" L/ E n* ]
公仔箱論壇. R4 i/ E( K. Q; F' e! J. `
3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
5.39.217.76) ]/ J+ E, n( }/ i; X; G9 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
