標題:
[健康資訊]
食 火 鍋 ， 有 學 問
[打印本頁]
作者:
smsl
時間:
2007-12-7 05:58 AM
標題:
食 火 鍋 ， 有 學 問
火 鍋 背 後 之 甲 型 肝 炎
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |8 v: }7 X% B# d* k. l& U
: H9 t4 f$ \9 n: x$ ]8 s
火 鍋 食 譜 裏 ， 離 不 開 海 鮮 食 物 ， 例 如 蠔 、 蜆 、 青 口 、 帶 子 等 。 這 些 貝 類 海 產 ， 是 以吞 吐 和 過 濾 的 方 式 來 吸 取 水 中 養 料 。 倘 若 水 域 一 帶 受 到 甲 型 肝 炎 病 毒 污 染 ， 它 們 便會 把 這 些 病 毒 也 一 併 收 集 過 濾 濃 縮 ， 如 我 們 處 理 貝 類 海 產 不 當 ， 進 食 後 便 會 感 染 甲型 肝 炎 。
/ r. ~# n% @+ ^+ n: ~+ K
( d' S3 X& @8 P公仔箱論壇
預 防 方 法
5.39.217.76" x# V% P/ v; b8 w0 {
3 E! a' }: Q& F- [ p公仔箱論壇
最 好 將 海 鮮 買 回 家 中 ， 自 行 處 理 ， 確 保 缳 生 質 素 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' C6 N% ?, A9 |9 U
. A, R$ c9 p' d. D5.39.217.76
切 勿 光 顧 無 牌 及 對 缳 生 標 準 有 懷 疑 的 海 鮮 檔 。
$ c9 i7 g3 b+ H! X- Z& S+ E$ s1 A
) W' j9 S0 b4 `* D6 z3 Y
選 購 新 鮮 的 海 鮮 ， 要 外 殼 完 整 ， 色 澤 鮮 明 ， 沒 有 異 味 。
; D4 ]3 X& w' J" r; R/ t4 l/ l7 t
# M9 E G `1 c% B4 i" ?/ J公仔箱論壇
煮 食 前 ， 應 用 清 水 將 貝 殼 類 海 產 的 外 殼 洗 擦 乾 淨 ， 並 浸 養 於 清 水 一 段 時 間 ， 待 它 們 自 行 清 濾 體 內 的 污 物 。
公仔箱論壇( m. q9 W( {$ {( J/ z6 ~
5 }: |% H, O2 I' x, |5.39.217.76
貝 殼 類 海 產 的 外 殼 應 除 去 ， 然 後 放 在 滾 湯 內 一 段 較 長 時 間 ， 確 保 熱 力 滲 透 至 中 心 部 份 ， 以 便 徹 底 煮 熱 ， 方 可 食 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb4 u- v1 ]: _% j9 |5 Z0 P
5.39.217.76- b7 T( Y+ h/ @! \! D7 y( V
切 忌 進 食 未 熟 透 的 海 產 。
& Q( Q6 {6 E9 l1 \4 o/ d' f) i! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J9 P- |, X) ]! H( s/ N
吃 火 鍋 要 注 意 的 其 他 缳 生 事 項
+ V! ~6 _0 E, ~, ~
2 U2 y) T/ y3 _. a. j# I5.39.217.76
切 勿 用 生 蛋 伴 Å 吃 ， 因 為 只 有 高 溫 才 可 殺 死 受 污 染 雞 蛋 中 的 沙 門 氏 菌 。
5.39.217.76/ W& S) x- {' K
tvb now,tvbnow,bttvb1 @" A: D& i9 M9 z* P
避 免 加 上 未 經 煮 熟 過 之 生 蔥 。
8 X U! q5 v1 x! m
tvb now,tvbnow,bttvb4 T, B( t. n: R
蔬 菜 應 清 洗 乾 淨 ， 最 好 將 菜 放 在 清 水 中 浸 一 段 時 間 ； 若 蔬 菜 曾 受 農 藥 污 染 ， 這 樣 可 使 農 藥 排 出 ， 減 少 因 吃 蔬 菜 而 引 致 農 藥 中 毒 的 機 會 。
/ F& Z* [% X9 T' H( B. V* R6 Z5 C9 j
; r& N5 ~3 a. p! y
切 勿 用 同 一 雙 筷 子 夾 生 肉 和 熟 肉 ， 以 免 交 叉 污 染 。
5.39.217.763 ^+ l$ L. W& g, S- `
! v$ W! D+ ^) L3 }' I) Ftvb now,tvbnow,bttvb
已 清 洗 乾 淨 ， 待 火 鍋 時 食 用 的 食 物 ， 應 存 於 攝 氏 四 度 以 下 的 雪 柜 內 。 煮 熟 的 食 物 ， 應 趁 熱 吃 。
' ] [2 P) t# V- i' O# D" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O8 ?$ h8 k& y* @" _% h! X9 btvb now,tvbnow,bttvb
肉 類 宜 切 至 很 薄 及 應 放 滾 湯 內 一 段 時 間 ， 以 便 較 易 徹 底 煮 熟 。
公仔箱論壇/ U" i/ Z. {, s2 v: y
P, w* { h5 z" R( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
火 鍋 要 吃 得 均 衡
5.39.217.76: n, L2 A$ N5 `6 d
. @9 e9 ?2 ^% ~
別 忘 記 吃 五 穀 類 ， 如 ︰ 上 海 麵 、 烏 冬 、 米 粉 、 麵 等 。
: f8 `' S8 C$ c# u1 i- q3 a0 t
~7 U7 W( Q7 Btvb now,tvbnow,bttvb
應 多 吃 蔬 菜 。
5.39.217.76- i& {" G6 f& W* o2 G) V* e
公仔箱論壇2 [ [) C3 ?3 S2 r8 ?
海 產 類 和 肉 類 食 物 不 宜 暴 吃 ， 應 選 吃 瘦 肉 及 適 可 而 止 。
" s4 @# h; I1 D; Y4 x公仔箱論壇
5.39.217.760 R6 b, x D' B9 S! k; B
避 免 用 太 多 調 味 醬 油 拌 Å 吃 。
作者:
yuki70
時間:
2007-12-7 06:39 AM
標題:
回復 #1 smsl 的帖子
Thanks 4 sharing
作者:
gemini338
時間:
2007-12-8 03:11 PM
是食火 鍋 的季節啦, 大家一定要注意!
作者:
GIORDANO
時間:
2007-12-8 11:33 PM
谢谢分享
作者:
FirePhoenix
時間:
2007-12-26 03:31 PM
thanks for sharing :onion18:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
