標題:
[中式食譜]
黃油蟹蒸陳村粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-7-26 07:40 AM
標題:
黃油蟹蒸陳村粉
《材料》
tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 r; ]# m6 p7 g
黃油蟹1隻、鮮荷葉1塊、陳村粉120克、雞粉少許、油2湯匙、雞油/紹酒各20毫升
. w& S0 J! z' ~+ T/ f$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76" Z9 c) l0 q- B& c8 \
0 J' ]0 W4 b0 i& X" ctvb now,tvbnow,bttvb
《做法》
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; E1 F* s. t) d, C
1.黃油蟹從背部斬一刀，先把黃油盛起，再將蟹斬件，挖出蟹膏。
公仔箱論壇" _' Z6 q, ^8 y1 p" r
5.39.217.766 h1 r/ m! p% c! c* a0 }
2.蟹膏和黃油，放碗中，加紹酒、雞粉和雞油拌好，備用。
: U$ d) y& E- F& b. W. r+ ]
6 G5 d. o' s" @+ H2 s! v* [" i1 ]2 X$ |" V
3.陳村粉加油拌鬆。
tvb now,tvbnow,bttvb! ?# P) J: W5 J) w' O' c8 N; p
" _& g' C- [" Z4 H$ ?
4.荷葉洗好，剪成適當大小，鋪在蒸籠上，分別放上陳村粉及黃油蟹件，蒸10分鐘。
$ ]9 J, [9 r, h- z- x5 r' V3 Z8 V+ B
' p. b. X M) }公仔箱論壇
5.取出蒸籠，將拌好的黃油蟹膏淋在蟹件上，再蒸2分鐘即可。
8 r0 c# [4 m, W1 |; z# h# A7 a
公仔箱論壇) t0 T* d: j# ]9 q, ?
/ D$ f& i( u1 b3 H4 X7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士：
+ D6 q/ F8 g$ b; u6 z* z. @* e0 m5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
若買不到鮮荷葉，亦可用乾荷葉，但要先汆水去除苦味。
8 Q. d3 \7 r6 P- O3 ~. |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
