! a) m; L$ F9 ^0 s2 w R* M8 ~tvb now,tvbnow,bttvb隱世咖喱王國Mansarover Indian Restaurant其名字來自印度著名聖湖，餐廳位置隱密，藏身在村屋之中，雖無單車徑連接，但馬路車流少，熟路者可走馬路前往，安全一點則可致電餐廳，由店員駕車接送！ Mansarover由純正印度人家庭式經營，咖喱選擇款式多，連號稱最辣咖喱的 Vindaloo亦能在餐牌之中找到，我敢說這裏的咖喱是全香港數一數二的正宗！餐廳的招牌熱賣菜是牛油雞，雞件以正宗印式烤爐 Tandoori Oven燒製，咖喱則以番茄、洋葱、腰果、忌廉及牛油煮成，辣度不算高，口感柔滑，十分適合港人口味，難怪如此受歡迎！另一款同屬溫和派的特色香料蝦（ Prawn Makhani）來自南印，南部咖喱的特色是加入椰汁煮製，陣陣椰香單是聞起來已相當吸引。" v, g, w0 a @. w/ p
6 S5 i% W% L* J; H1 l而瑪沙拉燴羊肉（ Gosht Masala）則屬厚身咖喱，屬三者之中較辣的一種，不過店員見你是中國人多已自動為你調校辣度，自命吃得辣的亦可向店員事先表明，但小記先旨聲明此辣後勁相當凌厲！吃咖喱少不免來客印式麪包（ Naan Bread），麪包全由 Tandoori Oven即叫即烤，更有原味、蒜茸、牛油及洋葱四種選擇，款款各有特色，大班單車友開餐的話記住試勻四種！必試的還有印度芒果乳酪（ Mango Lassi），以印度名產阿方素芒果製作，味道鮮甜清新，入口後會感到喉嚨一陣冰凉，解辣消暑一流，更可幫助消化！ 7 C# y$ l/ L# ^8 ~& U. |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb a9 v p2 ^, y3 p" T6 M
Mansarover Indian Restaurant; F. g4 K6 n4 R a% R) L2 O
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