標題: [中式食譜] 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-25 01:56 AM 標題: 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜)
最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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i# t; f* @7 b公仔箱論壇材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙1 B/ I, |9 W7 ^5 \* [7 u2 P
香芹 少量 (伴碟用)& @3 I: c: @6 D+ R8 K
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調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙5.39.217.76: A* U$ }1 S" a B0 p- W5 G
製法:
2 @) y, W( t9 Y8 c5.39.217.761) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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J3 A( {, s7 X3 n! T0 J b: h1 v+ w5.39.217.763 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, t1 c/ H5 E* H+ {7 t! G: b u
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; g8 @5 s9 T9 i# F4 p1 J$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔5 N, c/ K' I, j2 X$ G% ?" V
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3 z5 Z' U1 m0 v8 qtvb now,tvbnow,bttvb5) 最後加入豉油拌勻便成
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