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標題: [西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-7-24 02:51 AM     標題: 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜)


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材料 :
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製法:公仔箱論壇2 L/ m3 g" t4 Q/ Q( L! u0 b
1)  茄子斜斜的切片,加3湯匙燒汁拌勻
7 ^% ~% g4 y2 j0 c6 q9 F& p: [2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙,把茄子平排在焗爐紙上
' e# D/ X$ d6 m3)  煙肉切成細絲灑在茄子上tvb now,tvbnow,bttvb& J/ c, ~) F6 `, b9 `
4)  再灑上香草及芝士
, c6 e8 y( t; \- U7 A5.39.217.765)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上公仔箱論壇3 @2 u0 f3 j. N1 d
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本





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