標題:
[西式食譜]
芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-24 02:51 AM
標題:
芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）
公仔箱論壇) O6 q4 s% T+ q* ]" h- u
# U+ ]3 g" l/ f4 ?' X2 X2 p
材料 ：
0 a0 G8 a7 A- |& \0 v3 ]公仔箱論壇
茄子一條
燒汁4湯匙
煙肉4片
乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
tvb now,tvbnow,bttvb) G' A7 ^8 y( d- |0 n/ v+ A2 ]
製法：
) _5 r4 p" j6 V) i' J9 \$ o+ [
1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
6 B6 e5 P! V. U/ x
2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
$ F( l2 e _: a
3) 煙肉切成細絲灑在茄子上
tvb now,tvbnow,bttvb9 X( L+ J; U; c
4) 再灑上香草及芝士
8 k8 }/ y/ G) E# v) K1 [2 O
5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v6 H! p; ^2 @
6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
. H7 a! _; u. i; M+ H8 X( @# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~! w* K# W/ p) ~# I
燒汁
4 n% Y2 V: h& I) T( D
這是加了車厘茄的版本
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
