標題: [西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-24 02:51 AM     標題: 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ k, u2 t2 b, t+ Q: ?. R

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：
# t7 Q0 h3 M* ]5 P5.39.217.761)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻/ i% E5 E7 e7 f6 r
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
% P( B; r( {6 m  ~; Itvb now,tvbnow,bttvb3)  煙肉切成細絲灑在茄子上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ |8 k. W: x; x
4)  再灑上香草及芝士5.39.217.76! Y, \  i, s" i+ |4 l+ z, T
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
$ g, s$ r+ U! t; Z& B) e4 |6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
4 z9 I& Q: P2 H; M9 @. a. [3 Z# v) [公仔箱論壇5.39.217.76( c/ v1 x) ?3 l3 y0 R

燒汁

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這是加了車厘茄的版本

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