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標題: [西式食譜] 黑松露芝士焗雜菌 (附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-7-24 02:51 AM     標題: 黑松露芝士焗雜菌 (附食譜)

黑松露比較矜貴,不是隨時可買來吃的食材,黑松露醬及松露油便是最佳的替代品,黑松露的香氣,陣陣的飄過來,想像自己在高級餐廳吃著松露。。。
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1)  所有菌類切片備用
! r9 C6 S8 t% u  j2)  預熱焗爐180度
! S# P8 C/ j! rtvb now,tvbnow,bttvb3)  焗盤上鋪焗爐紙,平均塗上1湯匙橄欖油把雜菌平均排鋪在焗爐紙上,灑上香草, 海鹽及胡椒5.39.217.76/ f3 n6 J5 i4 F: y* Y, c
4)  Mozzarella Cheese 切片再撕成絲放在雜菌上
. p" D' _& S4 t- O4 vtvb now,tvbnow,bttvb5)  灑上黑松露醬; c* Q3 B' ^3 m& \, @6 E1 L
6)  淋上1湯匙橄欖油及1湯匙松露油公仔箱論壇8 W: ^# o. N+ w
7)  入焗爐以180度焗15﹣20分鐘至芝士金黃色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; l0 e) g3 B& o' X' }; q

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