公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 韩国年糕的做法 [打印本頁]

作者: yyq18sh 時間: 2007-12-6 01:23 PM 標題: 韩国年糕的做法

材料: 公仔箱論壇" x4 h/ b$ P+ @
年糕甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱红萝卜
白菜葱韩式辣椒酱 tvb now,tvbnow,bttvb! A$ U+ }; R/ m) q: ~( b

甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 + ~5 p0 z1 X: |4 L: I) S: J; x* J
公仔箱論壇8 G- \; Y. a* `0 x; J
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb& ?) j2 a) k/ ~. _" M
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香

洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 6 @2 M% n& {0 y  {# C# _
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 5.39.217.768 U* H7 ]+ D) I' E: m& r
5.39.217.769 R1 E) Y6 \# ~* f; N) h- T' G3 h
再把甜不辣、白菜一起放进锅中
tvb now,tvbnow,bttvb# K+ S, |% }# @' t0 A
煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃

继续煮到滚 5.39.217.76& d5 x6 ]0 E9 t) W9 f

接著放入年糕 5.39.217.76, A4 c! l+ [1 @+ ^, v/ k

一直煮到汤汁收乾浓稠为止 ) f" {$ R/ \2 s0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* v: Y0 V! `, g
最后加上葱段翻炒均匀起锅 . b/ T4 f7 z4 B& F6 e( S
0 z2 f! [. B: a4 ]4 g% [# ]- Z
韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m; }- `" F* P; F
公仔箱論壇7 ?8 G% s) O: y  h/ b9 q0 u' S
如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替公仔箱論壇, I& d. r# ^9 a, H2 w3 @$ k
tvb now,tvbnow,bttvb: C8 ]3 G" M  v( E" S2 Y
韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 , V6 O: a3 s3 b/ C/ |# Z
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 5.39.217.76; E/ m' Y: m( e% \1 @) V
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分

作者: pizza999 時間: 2007-12-7 08:34 AM

seems not easy to cookTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 e! n- `& m/ j. a
anyway... will try

thanks for sharing :onion18:

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:03 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)