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標題: [新加坡] 咖啡人生 [打印本頁]

作者: allo 時間: 2012-7-23 08:48 AM 標題: 咖啡人生

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周玉葉12歲開始隨父親在街上擺咖啡攤，後來為繼承父業，她在結霜橋開了一個咖啡檔，一做就是近30年。直到政府重建道路，她仍不捨得放棄咖啡檔，由女兒繼承生意，在附近開設咖啡店。
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　　66年前，12歲的她跟隨父親到街上擺咖啡攤；66年後的今天，她仍在賣咖啡，只不過場景不是咖啡攤，而是女兒的咖啡店。周玉葉賣了超過半世紀的咖啡，回憶裡儘是咖啡的苦香味。/ H# ? w% n7 }
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　　周玉葉（78歲）說，為繼承父業，她在結霜橋開了一個咖啡檔，一做就是近30年，後來政府重建道路，她不捨得放棄咖啡檔，所以改由女兒繼承生意，在附近開設咖啡店。

　　從前，除了一年一次的農曆新年外，周玉葉每天都風雨不改地賣咖啡。17歲那年，在咖啡攤與丈夫邂逅，由於丈夫身體狀況不是很好，無法長時間工作，她就靠賣咖啡微薄的收入，養大五名子女。
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　　儘管當時的生活十分困苦，談起當年的點點滴滴，周玉葉臉上還是露出一抹淺淺的微笑。

　　她說：「孩子彷彿昨天還在咖啡檔旁的五腳基玩耍，一眨眼就換我坐在咖啡店裡看她們忙進忙出。」

　　多年來，周玉葉跟顧客建立了深厚的友誼，工作起來也從不感覺孤單。她說：「女兒叫我在家休息，但是我不捨得這裡的朋友，每天還是會下來走走，順便收一收空杯。」公仔箱論壇3 E, P/ |3 ]/ y% ?1 j6 _
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　　66年來，周玉葉沖泡了無數杯的咖啡，歲月的烙印在她手上清晰可見，除了被熱水燙傷的痕跡，指尖也被咖啡色素染成了淡褐色。
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　　咖啡的苦澀，咖啡的芳香，周玉葉最能體會。

作者: fls125 時間: 2012-7-23 04:24 PM

在街上擺咖啡攤，後來為繼承父業，她在結霜橋開了一個咖啡檔，一做就是近30年。直到政府重建道路，她仍不捨得放棄咖啡檔，由女兒繼承生意，在附近開設咖啡店公仔箱論壇; N/ ]! Y9 X! b6 t( g( b
咖啡的苦澀，咖啡的芳香.... allo 發表於 2012-7-23 08:48 AM

记得还小的时候，我也经常跟随爹爹到路边的咖啡摊喝咖啡...
当时我是不明白为什么爹爹经常叫一杯黑黑苦苦的东西喝 ...
味道又苦又不甜，好难喝哦 ..
后来，我才知道那杯爹爹喜欢喝的香香饮料原来叫"咖啡" ...+ H& V- b% D1 z% l
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