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調味:
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]. @2 s1 S% J( u' v
(Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb- v" ]1 C4 o1 j Q
製法:5.39.217.76$ `/ a# Q, _' `- d; ^" L6 k
1) 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
2) 百里香,迷迭香洗淨切碎,用乾的也可以
3) 先起出檸檬皮,再榨汁
4) 檸檬皮、檸檬汁,混和全部調味料塗勻春雞內外,腌10分鐘5) 預熱焗爐200度,用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿(令雞各部份能平均受熱)6) 焗盤鋪錫紙,雞胸向上,以200度焗10分鐘7) 加蕃茄, 反轉( 雞背向上) 再焗10分鐘至雞皮香脆公仔箱論壇8 d6 }, S0 U1 E z, B
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小貼士:公仔箱論壇' A1 [; {" m( g( f2 k' g
檸檬皮令雞皮更香脆,檸檬汁可令雞肉更嫩滑2 m$ l+ \' A$ d( d1 E P8 t# L
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