標題: [西式食譜] 自製麥當勞薯條 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-6 11:12 AM     標題: 自製麥當勞薯條

材料:; l7 \5 C4 O4 I$ d: o
         馬鈴薯  蛋白 碗公  鹽  油  油鍋  刀  tvb now,tvbnow,bttvb. y3 d2 [  H- z

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  步驟:# c2 v4 x9 o* C$ A2 n

  f# o( b  D6 A& M" N, ~% G/ Qtvb now,tvbnow,bttvb    1.    先把馬鈴薯削皮 (消完後用清水洗一下表面)
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. ~' m3 f+ M* Y1 ^    2.    再把馬鈴薯切的跟麥當勞的薯條一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; Z! Q7 k$ ^. I

! j1 e# [) W6 \$ C0 ^1 Y5.39.217.76    3.    然後準備一個碗公(可以把薯條進去的)
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    4.    然後再準備一顆蛋(只要把蛋白加入碗公裡 蛋黃不要)
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    5.    再來再加一些的鹽tvb now,tvbnow,bttvb* N) r9 f! e( f0 x% T7 L4 d
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    6.    準備熱油  等油熱好了把薯條到進去(用中小火)
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    7.    慢慢的炸...等到快要焦掉的時候拿濾油網把油倒到另一個適合裝油的容器( J1 \, k% a0 g) w$ C, c" R
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    8.    再灑一些鹽    就完成了+ D/ z7 v. g( @0 C2 c/ L
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            注意事項:   油很熱的時候  請勿跟水接觸   以免被油噴傷

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作者: trwell    時間: 2007-12-6 11:26 AM

@@ 光看就想到薯條的香味了1 a4 y( s0 o1 I% U4 l6 F
外表為什麼是裹蛋白 不是什麼粉之類的呢？

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