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標題: [西式食譜] 自製麥當勞薯條 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2007-12-6 11:12 AM 標題: 自製麥當勞薯條

材料:; E( Q( }% e8 a$ v( D
      馬鈴薯  蛋白碗公  鹽  油  油鍋  刀    W& ~7 D8 [! M
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  步驟:, _/ I5 m2 B0 I" B

1. 先把馬鈴薯削皮 (消完後用清水洗一下表面)5.39.217.76/ u8 n* X% ~# w7 F; X4 B. `" H

2. 再把馬鈴薯切的跟麥當勞的薯條一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z/ q) d. d( H) D! W
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3. 然後準備一個碗公(可以把薯條進去的)tvb now,tvbnow,bttvb6 G) x; M' Q- B" T$ d' e

4. 然後再準備一顆蛋(只要把蛋白加入碗公裡蛋黃不要)
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5. 再來再加一些的鹽  c" d( x) i. ^! G6 p: {
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6. 準備熱油  等油熱好了把薯條到進去(用中小火)5.39.217.76" T5 g7 s2 e# L+ h  L2 L& J

7. 慢慢的炸...等到快要焦掉的時候拿濾油網把油倒到另一個適合裝油的容器
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8. 再灑一些鹽就完成了

         注意事項: 油很熱的時候  請勿跟水接觸以免被油噴傷

作者: trwell 時間: 2007-12-6 11:26 AM

@@ 光看就想到薯條的香味了tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 p8 }! y1 x- f" j. _
外表為什麼是裹蛋白不是什麼粉之類的呢？

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