標題: [西式食譜] 自製麥當勞薯條 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-6 11:12 AM     標題: 自製麥當勞薯條

材料:5.39.217.76' A3 {9 X- h0 `( M# ~% Q9 z6 y, q
         馬鈴薯  蛋白 碗公  鹽  油  油鍋  刀  
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  步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 L2 N( g. ^: |0 O

' q+ L& [# z. e  h5 F9 P* Etvb now,tvbnow,bttvb    1.    先把馬鈴薯削皮 (消完後用清水洗一下表面)
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    2.    再把馬鈴薯切的跟麥當勞的薯條一樣
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$ S7 m' m* i1 [6 e  ]tvb now,tvbnow,bttvb    3.    然後準備一個碗公(可以把薯條進去的)
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  Y8 x! L" ^, H1 R1 \7 F' @  c    4.    然後再準備一顆蛋(只要把蛋白加入碗公裡 蛋黃不要)tvb now,tvbnow,bttvb- X$ S3 j+ x+ T1 X
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    5.    再來再加一些的鹽! s, s0 u5 t( A# b2 O% M

# r% O+ O' I% x3 c6 O1 b; x公仔箱論壇    6.    準備熱油  等油熱好了把薯條到進去(用中小火)
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    7.    慢慢的炸...等到快要焦掉的時候拿濾油網把油倒到另一個適合裝油的容器
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* D# U- N% b7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    8.    再灑一些鹽    就完成了
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            注意事項:   油很熱的時候  請勿跟水接觸   以免被油噴傷

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作者: trwell    時間: 2007-12-6 11:26 AM

@@ 光看就想到薯條的香味了
8 r! {( c0 h4 T外表為什麼是裹蛋白 不是什麼粉之類的呢？

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