羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。# e& F% J; V. c
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。tvb now,tvbnow,bttvb8 \% y* m1 e+ l& l
# t! Q: a( g5 R- G. A5.39.217.76此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 * K9 g, S! y3 Q, c* W5.39.217.76 % z: F$ Z0 i/ z/ k' `- @6 stvb now,tvbnow,bttvb但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `) C- a: _% L' q
& q- M7 [' R1 b7 Z0 ^ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 L# O2 w& L0 F/ U; s' V2 `# H
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用， / }* l, u2 u/ g& e7 k6 F! g7 g$ W 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、tvb now,tvbnow,bttvb) l9 j, G, u2 ?" P. X7 _
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用， ) N' N; s6 a M! H) A1 l- I" C, z5.39.217.76 可說是日常最佳的飲食良品。 $ o6 `3 @' }8 o2 Z4 ]4 v
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、) A% q% f- H- {% U8 y9 ^
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。' b' m! b; N" Y* V- ?
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 公仔箱論壇4 j# N* U" x6 P/ \
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水， / g6 U! f0 ^; B' L9 g6 Ntvb now,tvbnow,bttvb 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 - F! D2 I! B7 l
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，0 ?+ C7 d1 T8 {( E& h9 c3 b8 S/ K
薑洗淨，待用。 & C- Z# S, R- n% y* V
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，tvb now,tvbnow,bttvb* p. U$ {' N8 u8 m; K9 P A3 s
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，7 y7 h- O1 `/ }# g9 i
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛， 6 n* [ i. E& W5 P6 E5.39.217.76 略調味即成
