標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血

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【材　 料】
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: h2 U" b; e$ M, S' B" K) @! a鴨血 300公克
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鹹菜 100公克
4 B) |9 a( r2 V" P5.39.217.76
2 _0 l9 K3 F7 \0 w  b蒜仁 2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 r+ a2 Y4 `6 @" Q

/ L3 f! @: c2 \* N5.39.217.76辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 {! Y0 I, p4 ]/ g  R

" \) H& }9 E. e4 L0 w公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! k- Y. o! W
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蔥香沙茶醬 2大匙
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0 g) t- w, h. k2 y4 o% D5.39.217.76牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d9 M: h! i5 n2 q* q0 m9 z
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蠔油 1大匙
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ E2 @0 U& n, j
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" x' d, b) u1 B" Y

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! Y' c9 h8 l( K/ u3 K【做　 法】
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9 {5 x) y1 ~5 W7 Q2 ?2 b* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]" W- t$ j) u' N% s  x  v* g- g+ S
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d  w) e7 j! f/ }4 Z8 J% c% @6 v
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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