標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血


' ^) K0 b. C' z' I" J5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ @* g1 E$ K, I. D. T
【材　 料】
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鴨血 300公克公仔箱論壇4 q5 _$ v7 ~8 T; j

1 x1 j# W6 p4 z6 {' t" p6 ^2 n! @公仔箱論壇鹹菜 100公克公仔箱論壇4 j6 k! u2 C+ A

5 Q  R8 q4 Y/ q) V7 e" R! F$ otvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2粒
- q, x. `1 ^8 [: {4 l公仔箱論壇
/ I( g: ]/ C( X: Q  _4 A5 Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條! G) m1 E3 t& f" k

# B3 ?" l$ C! |  i7 g( [  J【調 味 料】5.39.217.76* z, a, v9 a4 a% P, B6 m% S
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蔥香沙茶醬 2大匙
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0 R9 C3 e- i/ `0 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
# [0 |0 v, p- b' v4 U9 U4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N) ~0 _1 r$ ?* w細砂糖 1小匙5.39.217.769 C6 Z& K8 S& \" ]. Q

5 ?9 g, b) P; ]* Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙$ [0 _" ?$ y4 ~& J1 e% ?0 x
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白胡椒粉 少許
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鹽 少許) Q' _( o6 `7 I; d; R
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【做　 法】
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- j# O/ \* s$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; a2 q) K& G- ]8 U! {
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。! Y4 t* T$ h$ Z" `! ~
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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