預防痛風發作要避免的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ a ~" A# i8 R ]8 `+ B, o
如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a6 b; y+ S- R4 r: h- t W* {+ U
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痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。 1 g" Q9 l% q9 N; C, t1 p$ Rtvb now,tvbnow,bttvb ' M, U# n: J4 t! E' ?5 W7 H 通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。 # e, b* B" ~) T' Ctvb now,tvbnow,bttvb , T9 h7 M* A, N5.39.217.76 普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。tvb now,tvbnow,bttvb" A; G/ t8 M {# \" U
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有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。公仔箱論壇% p' U2 U: q* i9 J1 f) C( k
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科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。 l( K" X$ T# V. M6 {
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研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。 ( j/ r) i* q2 i) `5 Z6 j U: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 ]/ b/ P; [8 r6 _) Y4 U
避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。9 x8 E+ s$ a8 w4 |8 Y# S
) i4 u, J. x# U" w# [7 a 這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。 ' O5 K; V# C7 H# { 4 t* }* v4 i. N公仔箱論壇出處: WebMD Health News 3 k; t; N$ A* S
作者: Cari Nierenberg tvb now,tvbnow,bttvb: V% V, o E2 |- i
審閱: Laura Martin
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