標題: [中式食譜] 七味滷蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-20 02:07 PM     標題: 七味滷蛋

材料：% S8 x/ ]7 J+ |: a: e
雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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' d7 p6 ^6 U6 `  x9 M9 o) x. u' l公仔箱論壇做法：
/ y( ?7 \* d% y公仔箱論壇1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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# |) G9 T: E3 j" r$ l7 f/ ttvb now,tvbnow,bttvb2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。tvb now,tvbnow,bttvb* M9 z! ?9 E* t" A. Y3 b
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。公仔箱論壇* m( V- R/ S9 L$ v2 |  k
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) T* M8 A' D4 \4 x% Z4 y; `: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
; s3 l0 Q, I! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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作者: Charleshokc    時間: 2012-7-20 02:50 PM

Thanks

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作者: kschow    時間: 2012-7-20 03:51 PM

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？

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