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標題: [中式食譜] 七味滷蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-7-20 02:07 PM     標題: 七味滷蛋

材料:
+ U& _. S$ f# P- n$ \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
2 ?# ^0 w( C/ Z) g3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ l& {* H4 H4 h

( B8 `3 R, T, t7 a3 K# w1 ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
- v# n3 C- u5 r1 `1 B1 c# E! h5.39.217.761.雞蛋烚熟,過冷河,輕敲裂蛋殼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ J9 U) }8 s, m: x& {4 v
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2.煲中加入滷水汁、水,放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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3 \; ~4 V' v! g3.雞蛋去殼後切半,撒上七味粉即可。
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- E' f3 d$ e, ~1 i; y3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:# H1 p3 }( J9 d4 ~
滷水汁可翻滾再用,也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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作者: Charleshokc    時間: 2012-7-20 02:50 PM

Thanks
作者: kschow    時間: 2012-7-20 03:51 PM

滷蛋不是用鴨蛋的嗎?




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