標題:
[中式食譜]
惹味炒年糕 ~ 可以當飯食
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-19 01:00 PM
標題:
惹味炒年糕 ~ 可以當飯食
見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# H. h z; S3 H1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* K+ v% ~! e# l% l, c! L) T4 A, x
年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
+ H& r, G* W5 T8 C* F) R; ~) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' H3 ~0 t* A0 v
5.39.217.760 a! | Y# u5 @ N Q0 \4 x
4 R4 w6 L: p0 o# L; f P: N7 _
每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 O* c& i2 ^. e* w1 {
' A# F; Y' m2 n9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
- f+ i' z! ~0 r p6 E) a
$ E2 F2 Y( e/ G! e/ j9 @ i% Y
材料(4人份量):
$ `6 ~ t$ v& N; R2 }
5.39.217.764 }6 q% n4 n) j4 Z y: I2 \8 O
; n6 }" n5 ~: g# u& n+ _5 j" `1 f! }7 M+ Q5.39.217.76
2 y. G6 P& ]4 D6 H) F4 A
韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
0 t% f4 }* B; b$ w6 k! k2 Y7 ]1 P6 c
7 R# {/ F8 B$ u; M. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料:
! ?8 E' `- K, y& X8 J( |! _& {, L2 y
" H9 b. {: {# h- ~$ T
熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
3 V) W* y1 |4 q. X; b1 H$ t
tvb now,tvbnow,bttvb& d4 u0 i4 d# J) @* ]( ]: u
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb( `' O5 t; D- _% ^: T5 o
8 O: [% Y0 c [5.39.217.76
! D: A, O% |0 a* ]) }# O; vtvb now,tvbnow,bttvb
! l4 y% V& d' P! m8 u. v9 d7 m) L
1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
+ E7 v5 U" l. K Otvb now,tvbnow,bttvb
! i% P% r9 x% Y: B: O' c: V公仔箱論壇
2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
8 v+ }6 g# H [# [7 }0 Etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 ]* C. n( S& f) e; b
3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
, R q' l4 ?6 [7 {9 |
" Q) C) W' @" {$ ?) k5.39.217.76
4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
