標題: [西式食譜] 韓式泡菜和牛凉葛粉條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-19 08:12 AM     標題: 韓式泡菜和牛凉葛粉條

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ h6 f/ q' S  z4 ]4 C1 z
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法
3 s! q5 y+ g4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。" P) P+ }3 r4 ]# h
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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9 g, Y, o0 G* @/ I' T( M公仔箱論壇3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。5.39.217.76$ z; c! ]5 t3 l2 ]" e/ b) d

9 n7 l+ q7 j+ z5 x* {% N8 y7 G公仔箱論壇4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H6 h5 z1 g+ r5 ]0 B: w: b
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% d% I4 G0 V% k8 y% d貼士：
% K8 f7 p' I; Y6 T6 {# D& {公仔箱論壇葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。5.39.217.76+ |) f" T' Y- g

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