標題: [生活小百科] 解辣有辦法 [打印本頁]

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作者: yzy161101    時間: 2012-7-18 03:49 PM     標題: 解辣有辦法

解辣有辦法tvb now,tvbnow,bttvb+ {5 e0 {9 ^! l% l
香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。公仔箱論壇4 r) J1 @+ U& E* K1 f

. z& Q  T/ ?( l: ^+ gtvb now,tvbnow,bttvb呷醋5.39.217.762 Q, I' E* u" l% G1 e
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
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3 V1 O7 Z' c, V! {4 K4 B' \公仔箱論壇吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。
1 Y* C. W" x# v) q% H- M" ^8 g. ]公仔箱論壇5 G) M4 b/ E" k3 Q, n
切勿飲酒
9 M5 \* j: \+ ]9 g很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
/ s* a! H* @( p, N4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E/ A* a5 H/ f2 F0 f" L. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以甜制辣
* L) W! D" j5 ^' ^$ `. H! O' u1 Utvb now,tvbnow,bttvb如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感5.39.217.769 @3 k3 M; R5 {0 R! `4 k% w: b5 t# m' _

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作者: 無處不破    時間: 2012-7-19 10:01 AM

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