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標題: [西式食譜] 鹽燒馬友魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-7-18 03:29 PM     標題: 鹽燒馬友魚

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馬友魚肉1件、辣椒粉/鹽各適量, R- m% `/ o/ I- |  v8 x" g

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! J( L% I+ `5 f( s0 q- p5.39.217.761.馬友魚先淋上滾油,重複淋多次,使魚皮香脆。8 D9 k+ v0 A3 P# W5 {, Z
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2.魚件放上燒爐,燒約10分鐘,其間撒上辣椒粉、鹽,盛起上碟,完成。* {( \- L1 Q, I

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若屋企沒有燒爐,可放入預熱至180℃焗爐,焗10分鐘。1 h. J5 ^+ C# r/ L7 F





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