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標題: [歐洲] 肯雅研養 抗糧食危機 白蟻作替代食物 [打印本頁]

作者: qqonqq    時間: 2012-7-18 07:29 AM     標題: 肯雅研養 抗糧食危機 白蟻作替代食物

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對外國遊客而言,肯雅的白蟻山是當地有名的旅遊景點。tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ N8 P& B2 p; j1 A
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(奈洛比17日綜合電)肯雅近日開展一項700萬肯雅先令(約26萬令吉)的白蟻養殖專案,以便應付食物短缺危機。
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肯雅《商業日報》報導,由肯雅國家科技局組成的研究員團隊,將首先在肯雅南部裂谷省和西部省推行這專案,逐步用白蟻替代食物短缺部分。9 R( ~2 n6 {1 o5 m. u$ F
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該專案由肯雅國家博物館研究員理查·貝卿帶領,貝卿博士稱白蟻養殖專案的開展非常及時,因為氣候變化導致很多地區面臨糧食短缺問題。
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( t8 e  b( j3 ~5 K  I$ ?2 A, Stvb now,tvbnow,bttvb據悉,該專案為期3年,其中包括飼養和存儲白蟻,並將其推廣到市場。5.39.217.760 n, N# f7 _/ P, K5 i% F7 \5 h$ N: Y+ u
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相關人員將在白蟻常見的地方建養殖基地。
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6 Q$ l  H% D* I& u+ c/ x8 e6 {9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參與專案的其他機構包括肯雅農業研究所、肯雅標準局和奈洛比大學。
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白蟻含豐富蛋白質,可被用作人類和牲畜的替代食物。
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初步分析顯示,白蟻的蛋白質和油脂與魚類、牛肉和雞肉中的蛋白質相似。
作者: newjade8    時間: 2012-7-18 08:34 AM

白蟻的蛋白貭豐富巳肯定  自然界的動物也以白蟻為主食 而非洲多地的±著也以白蟻為蛋白貭主要來源 只是城市人的抗拒




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