海鮮意大利飯和雜菌意大利飯吃多了,不如試試蟹肉意大利,不過自己起蟹肉太麻煩了,急凍的超方便, 吉之島這款急凍蟹,內有約10隻蟹鉗的肉,只售30元,不過不是常常有,半年沒來貨,前幾天有貨,即買了4包。用蟹濃湯來煮,蟹味當然是濃濃化不開了。今次也是用Le Creuset Buffet Casserole 來煮。5.39.217.76. J1 b- f: r/ H. Y6 ~ d s
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4 [8 Y# l* Y' Q9 }& }公仔箱論壇材料 (二人份):5.39.217.76 G5 {4 y% F! v
1)急凍蟹肉 一包(約200g)5.39.217.76# w6 d, V N2 P- n: [. C! S
2)洋蔥 1/4個* z( L! u+ U N& v! ], ~
3)Arborio Rice (意大利米) 1/2 cup \6 m& T' Z. c) e: C+ ^公仔箱論壇4)雞湯 (Chicken Broth) 1/4 cup+ j2 _7 L+ D, b7 S" `5 R$ W
5)蟹濃湯 1罐 (400ml) - D; z( Z4 d0 H% M; k- [9 _5.39.217.766)碎帕馬森芝士 (Parmesan Cheese) 3 湯匙5.39.217.76) ]* B% Y8 j; \0 x! v% S" I- h
7)碎Mozzarella Cheese 1湯匙 , w- J# g$ I/ j3 V) ^6 `9 t( ], k8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8)白酒 2.5 湯匙5.39.217.760 a* I. m8 b/ k6 S% \- b# v
9)牛油 1.5 湯匙; g7 O' @7 X( e( ]* l4 u
10)Parsley少量,伴碟用 ' Y2 O4 s3 S3 a) m; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11)鹽及胡椒少量$ u1 V4 H+ |. J; U* E# L( ~+ ^2 _2 @