r, k5 f, R6 J
薄餅底：乾依士粉(active dry yeast) 7g中筋麵粉 (All purpose flour) 1 ¾ cup水 (水溫為110度) ¾ cup糖 1／4茶匙鹽 1／2茶匙4 `% {' P/ Y! w5 @. O
餡料材料 ：罐頭切粒蕃茄 半罐水牛芝士（切片） 1個約125g新鮮羅勒(Basil ) 12片新鮮百里香 2條橄欖油 2 湯匙糖及鹽 少許
 | | 新鮮羅勒的顏色很漂亮 |
 |
攪拌成乾身的蕃醬狀tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( W' P1 v. q" M4 W% a
0 O; `3 x8 i9 v8 @7 d c7 T
|
製法：1） 罐頭切粒蕃茄以中火煮約10分鐘至水份蒸發，變得濃稠，途中要不停攪拌，避免黏底，最後加入兩片羅勒及切碎百里香，再加少許糖及鹽來調味，放涼備用2） 把乾依士粉及糖溶於110度的水中，放8分鐘3） 以大碗拌勻中筋麵粉及鹽，預熱焗爐250度4） 加入(2)的液體到(3)的大碗，拌勻成麵團5） 工作台上灑上麵粉. 將攪拌好的麵團放置3分鐘
7 u, Q5 n) S' k) k7 {% e* y公仔箱論壇
$ b, H8 E( d+ q+ a9 P
tvb now,tvbnow,bttvb* G" K* U! T# h `/ y
6）將麵團由邊向中心方向揉2分鐘，中途一直灑上麵粉，保持工作台乾爽% B+ N3 @5 L8 @6 e
# V/ Y% @9 c4 `4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7）以木棒揉成直徑約12吋的圓形，方形也可
/ P, E# R& X4 J8 Z$ e2 A公仔箱論壇
) H6 v4 P% z7 J2 P- ~8）焗盤上鋪焗爐紙，放上餅底9）平均塗上1湯匙橄欖油，先入焗爐以250度焗3分鐘至餅底有點乾身10）把蕃茄醬平均塗在餅底上，鋪上羅勒11） 再把切成片的芝士鋪上，灑上1湯匙橄欖油12） 入焗爐以250度焗 10 – 13 分鐘至芝士金黃公仔箱論壇. m& N: u( Y3 a q+ ]' k
小貼士：
P" k7 ] p, B$ p1 m! W( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）這個食譜是不用發酵的，所以餅底才會又薄又脆2） 水份太多會把餅底浸軟，所以蕃茄醬要煮得比較乾，焗的途中宜每2分鐘查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1／3，減弱焗爐的保濕程度3）芝士一定會蓋在羅勒上，因為羅勒易焗燒焦5.39.217.76, W3 r6 u1 i! Z9 w+ t! Q
公仔箱論壇. E0 b2 H/ X, i6 O
3 ^3 i; o% U2 s, [. N$ N4 l7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, a) f4 M U: M( M/ s8 \# N
公仔箱論壇# | a! u) g, _' q2 z9 u
4 Q7 |4 J4 ? Z5 h6 y& i4 G公仔箱論壇
# S9 ?3 \6 X8 V2 b8 htvb now,tvbnow,bttvb
0 I6 i. c( u% n2 \公仔箱論壇
1 F9 u) R$ Z2 O/ O9 D. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @2 P7 C& N! v6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~' Q! b, e2 e [0 m
5.39.217.763 |! p- f8 D# m% j! H
}$ q$ I$ x. S6 d) T
! \9 D0 L1 b: }# e- X. _& l4 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 H4 r" ~! Y* p& I
) I6 Y4 ~# b) { r! f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ i# W; c! X* d
# S1 d+ }, [( x' z公仔箱論壇
$ F; a2 }, D S2 i9 {3 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, F/ Q2 `- _8 G# D7 L
% f* l' s& G0 ~; M& d5.39.217.76公仔箱論壇4 C3 h4 s1 n8 p( s( F" |
" w; k3 R: d! k6 ~3 O5.39.217.76公仔箱論壇8 ^- S+ B9 R% Q. C& r6 N. f, H8 h/ `6 d
公仔箱論壇3 t* v8 f {/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 ]$ j/ V1 K2 S& N$ f( h% p
公仔箱論壇& Q2 S- a+ ?( G+ L& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- Z/ b+ ?# w* I" ]. q5 N9 z+ F9 R
# ` I. g$ \' x, L9 J3 Z# Ptvb now,tvbnow,bttvb
" U6 j* p3 P5 [) utvb now,tvbnow,bttvb
5 I" f) A$ p: y0 |! z3 p6 S2 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M; A! ]6 \7 G' \0 C
% k9 c- O6 ]7 {
) `& w6 H8 V/ j. \1 V& X( c公仔箱論壇
0 X7 O3 ]% ]) d/ O" m. M9 W! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 y4 J& U2 Z, {" u
9 o, W- O( H0 Q7 y( [' F0 Z" e5.39.217.76
, L& w: w4 V/ [6 b& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X8 [- i% c3 e+ E6 I6 @ G" w; y
& i- Z% D$ k& q. k5 @1 x8 v8 e7 O7 _5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) L( A+ S. {3 {5 R" e2 _/ q
o' Z3 e+ U: D1 g( h# C1 l5.39.217.76
; L. T7 r) m( _+ C, x* P
! f7 ?; H& X; m7 U: F+ Stvb now,tvbnow,bttvb
" E- p3 `8 V4 @" S N0 F5.39.217.76
* v. j3 _- J: \; d7 z2 w1 i$ |8 ^3 x, O! H: {- b
6 `' W3 G" N* j6 Y9 @
4 Z8 _; F E- u2 l: e: l' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L- ?& k8 x5 h0 d6 M% }( r
; Q e' q7 O- Y+ U5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 k1 U! V* Z; L7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 p/ w* c. u) h3 [- ?. b: Z [, {2 s' W- w8 I/ L
( ?4 \* R' B$ p7 j* Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t/ Q" D `9 c
- v6 R. k9 C: C! D% }5.39.217.76" ^- b3 o; B( n* ~: i
* j3 W$ J- g2 @& e# S/ t+ @, a公仔箱論壇
8 \/ T1 D+ f4 O# Rtvb now,tvbnow,bttvb5 p2 S/ e0 I0 B8 S, R7 _
8 d3 L- c9 S5 U+ V E' u6 r: X公仔箱論壇
0 E: X5 D! a% {, F# x. f$ }- a7 d8 O9 G4 d: c' o. h' L
6 T% s; R. \- N- Q- X4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r4 Z+ @6 z1 ?" l* A8 I
) N$ q5 P% `, B% B, r1 ~, A4 A公仔箱論壇
, g3 [0 l" A1 _* j) |5.39.217.76
/ S2 ^+ ^4 x4 Z5 G# w2 x* C- A& U4 L5 N9 `: L
tvb now,tvbnow,bttvb8 M; f& b/ I: Q( B4 @0 l; S+ j
