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, Q" Z- R. j2 R, s2 u. [  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架     6片
4 S% h" p7 Q( P( z) e& B伴菜如粟米、青豆、車厘茄/ C) Q3 u1 o9 i7 p
   少許
6 V  ~" T4 J4 H6 H& H3 V3 f" b5.39.217.76伴碟用百里香或香芹    少許

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調味：牛油     1 湯匙新鮮百里香(Thyme)    2條新鮮迷迭香 （Rosemary)   2條Extra Olive Oil   1茶匙海鹽     2茶匙胡椒    少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t: A1 f1 h, D9 U* @9 k

羊架看得不清楚，牛扒的格格是不是很厲害呢？

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; P* T: r8 T7 b3 u4 H' a, ?( y公仔箱論壇製法：1）羊架洗淨用廚房紙抹乾，百里香，迷迭香洗淨切碎2）全部 調味塗勻羊架，醃5分鐘3）LC Grill Pan 預熱，平均塗上油，中火一面煎約30秒，轉90度角煎30秒4）反轉煎約30秒，轉90度角再煎30秒，這大概是5成熟，如果喜歡比較熟的話可再多煎10﹣30秒5） 伴菜以少許鹽及胡椒拌勻再以微波爐加熱2﹣3分鐘或在Grill Pan 其他位置煎3﹣5分鐘，上碟以香草伴碟便成
! ]2 h8 ?7 G+ t, _+ K$ e公仔箱論壇小貼士：1）如喜歡香草味濃的人，可把百里香，迷迭香加倍2） 如羊架厚薄不一，以上煎的時間只作參考，對自己的grill pan了解多了，自然能掌握好時間5.39.217.764 P. f4 Z; c! [" f5 n+ T1 k! j

3 r, O7 x  v4 s3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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