標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :5.39.217.76( g/ K+ r- T: G2 ~4 c
肉　絲 半斤
# w- D! Q2 B8 R5 g米　粉 半斤5.39.217.76$ I! D+ P) A+ {' h, ~
高麗菜 1/4個5.39.217.765 y+ ]7 F# W; V+ k% n6 W
洋　蔥 1/2個
& i+ K5 S0 s: N6 d, |紅蘿蔔 1/4條5.39.217.76+ X6 n9 {9 ?- c. e  {5 [
香　菇 2兩
0 C  f7 V9 A) N, [9 y/ U. p6 x6 t油蔥酥 4湯匙
% K$ }; q8 {9 U; Z( `6 H7 d  R" d7 s公仔箱論壇. v: L+ o) c! J8 n9 x* s* K
調味料：
- F- C9 b9 b. }! m8 b" U0 ]7 M1 {/ S4 ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1/4杯
- ]; ?+ F# X  ~+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬　油 3湯匙
) V; j9 U* X- }. p6 ^鹽 1/2茶匙公仔箱論壇* t$ Q+ Q4 [- N9 W" F/ w4 Z$ I
糖 1湯匙
: ~8 s6 k! O) p5 x0 \) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味　精 1湯匙
$ }7 m/ P( L1 O公仔箱論壇水 3/4杯
; Z$ ?: o2 W9 Q8 h; b+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 `# `( B7 C# P# H0 j

0 e+ G( S5 F9 o( ^0 d' P醬　油 1湯匙
* D3 B/ X' q, H! p: q1 X) C7 x8 A糖 1茶匙
. a" k$ U- }6 L1 K公仔箱論壇太白粉 1湯匙5.39.217.76# o* }/ x7 t8 |' n/ |
沙拉油 1湯匙
# Y3 ^# x+ ~; f) O$ \
/ E/ `  O( o" [: W1 \" Y做法 :公仔箱論壇) T- n$ ]- _8 r2 t8 B) `  F+ P
(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。
$ K4 T! n; D7 \) q8 B(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。
' a3 {* w  f" r9 {8 G: Ptvb now,tvbnow,bttvb(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 F+ Z& J8 ]# Z0 O% _2 _3 L4 r
(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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