標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :
% F; q  ?1 y) T" X; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉　絲 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 }! H' D6 e0 k2 ^: \
米　粉 半斤
  g. s: c2 D6 W  Z5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 1/4個
; o/ y! x8 a* t$ d' e- C4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋　蔥 1/2個公仔箱論壇5 `+ V  H+ y% z' r
紅蘿蔔 1/4條
, m/ R, h' i2 l3 s/ K$ H& {- J香　菇 2兩
5 i' X7 t! P. n& w7 x, X公仔箱論壇油蔥酥 4湯匙
" i7 a2 V) R6 D" W  _5.39.217.769 A' x& X. F, X( V; v
調味料：
% V* T/ U$ n5 G. e5 W) ]& x+ \2 `沙拉油 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb9 \: P3 l% T+ @' ]9 R
醬　油 3湯匙" \3 d- ~8 W( Y
鹽 1/2茶匙
. m* ^. w' p# T9 c* G9 s公仔箱論壇糖 1湯匙" T: S% e8 _& a# ^
味　精 1湯匙' M  Y9 T2 ~3 N7 H6 n/ I8 x
水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 ~1 w- O& X
醃肉料：
' \+ N# c9 B* f2 w# R1 G* B6 o$ i9 Q+ _* m$ Q6 m- t8 m0 t
醬　油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 n. L6 A) L% Y
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y, w3 [; q4 H, D/ G
太白粉 1湯匙公仔箱論壇* t4 a  C6 s4 V: K( R$ E
沙拉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' W. d. ?- c, J) y" Q* T7 ~9 Q

: E& c$ q# P; z" J. V3 o做法 :
; c5 k4 G0 m8 H6 z(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。" F5 o8 `, O; H9 C. _5 z
(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。
$ _7 C0 [; x8 f5 |, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。
6 U+ K9 s. ?' K0 b$ ~tvb now,tvbnow,bttvb(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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