標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :5.39.217.768 Z  s" H9 ?; n6 T8 h4 W6 ]
肉　絲 半斤tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! D( v  ^: D# M
米　粉 半斤
3 \+ p( [% X2 Vtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 1/4個公仔箱論壇1 A3 y* W; Q- i6 @! x
洋　蔥 1/2個
1 O, C7 S- ^5 ?& S2 _% N" B- s紅蘿蔔 1/4條5.39.217.76' i. r) p7 ?5 |' k
香　菇 2兩5.39.217.76- q. C9 g3 W* s9 w! Y
油蔥酥 4湯匙" }: {8 h% U; W* e
公仔箱論壇4 a2 W+ e7 A( {: P0 H, k- y
調味料：公仔箱論壇' l8 [4 p$ O- A. @8 H
沙拉油 1/4杯
9 e; ]1 d+ A0 g+ btvb now,tvbnow,bttvb醬　油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?. g$ z. B5 U3 Y2 y, R9 |  |
鹽 1/2茶匙
/ |- @4 N! z/ c. @9 H2 D糖 1湯匙
0 V( e0 h+ w" {4 s6 f味　精 1湯匙5 y+ n1 B! Y' J% p
水 3/4杯
& U3 d3 ]# \+ L# a- ?( n醃肉料：4 u  T- l& N# y5 D1 C

' H5 T& \/ [, C公仔箱論壇醬　油 1湯匙- c6 r5 I* v, h
糖 1茶匙$ J- m" |5 u( z: ~1 z) U
太白粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B0 q$ U. R1 f# w" M9 {  H" g
沙拉油 1湯匙
% L/ K5 g# C6 w4 wtvb now,tvbnow,bttvb
+ c7 Y5 ?( X' a, E$ u5.39.217.76做法 :
: G& E, C/ s, c/ S+ `9 j2 J4 S5.39.217.76(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。
" a# z2 G' F- J& R! s公仔箱論壇(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。
& _& `: g0 @" l5 F4 X(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。8 I, H1 f2 p4 e) ]) l4 U5 g
(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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