標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :
7 a2 z2 y4 R3 f2 r0 u* r5.39.217.76肉　絲 半斤
& P$ R0 s4 }  V5 v$ e5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米　粉 半斤
8 n) s4 N+ s/ W5 b0 H7 y4 atvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 1/4個7 W. b* X' E4 ]) Z6 z, R) t
洋　蔥 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 m" \% @2 E3 i' T. h/ K: n3 i& X
紅蘿蔔 1/4條
$ X$ q& Z( D1 V- L) }香　菇 2兩* M  {0 q% w, r( N
油蔥酥 4湯匙9 `- X0 Z/ |0 z$ I. g
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調味料：
3 D$ V# E2 r1 i% U4 y' P0 m& m# W2 s% f* O公仔箱論壇沙拉油 1/4杯
! h% Y: l" w7 b4 B! {8 o' q4 Etvb now,tvbnow,bttvb醬　油 3湯匙
, ]  H1 F/ K0 n  x鹽 1/2茶匙
( {% T4 i4 R: P8 U9 w" N' A) J3 f公仔箱論壇糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v4 w5 s. V. z0 k. u3 x( Q
味　精 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 y0 D$ N/ ^
水 3/4杯
  I* u1 U5 C1 y! _公仔箱論壇醃肉料：
  K& X3 d3 u, b" f) {( e$ u2 P0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
  Q( q: F4 Y* d+ Htvb now,tvbnow,bttvb醬　油 1湯匙# G; \: u' e; {+ V6 }# s
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# ]) C9 ^% w" R
太白粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L/ S, r) n1 n( T! l
沙拉油 1湯匙公仔箱論壇+ A* ?5 Z0 X1 r- `# X4 v

3 r( \* F1 U; s( W做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z' w2 ?6 c* O- f& E* K) B
(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。$ L- i. _$ @4 j) V( t9 W: a; i  M+ ]
(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。
+ i# q' Y  S9 ytvb now,tvbnow,bttvb(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。
$ F) o3 G8 U" u% l$ Z5 P: G(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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