標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋


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3 Z. ^+ w& i" V& m" k" ~9 E9 q【材　 料】
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1 u) L$ w) C1 C7 ]& Z公仔箱論壇雞蛋 2顆
2 O* v  P- M1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# m% Z% d8 m2 U# J# d1 y
白魚肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb* y9 t5 B9 {- H# G. Z, C, r/ `

% C" U% C5 a. c% \! J& |5.39.217.76紅甜椒 20公克公仔箱論壇# A; Y' I# H. k
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蔥花 1大匙
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. M8 @/ w' c5 X/ {# R; d【調 味 料】
" ], I( H) J7 I) }  |# s2 i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @5 ^( ?0 V9 P鹽 1/2茶匙公仔箱論壇! R/ r* ^7 \9 r6 j3 U- b- X: C

) s1 \' Y, f& i4 q4 o; c公仔箱論壇雞粉 1/4茶匙
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胡椒粉 1/8茶匙公仔箱論壇' b5 [4 M; z2 Y' }8 l
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香油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 K3 t( i4 w% `9 j2 Z) v! ~3 ~3 @
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【醃　 料】
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+ t0 N. @7 k4 g% U$ `9 e鹽 1/4茶匙
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7 a1 M, V( I8 R6 z3 P【做　 法】9 _* `, c+ M7 z6 X/ q; s' k+ E
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1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。
; a  \2 b  ?# n7 E) v+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。7 x/ `( N# W) ]  t6 t: P0 b
3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。
- j# z6 u$ S+ A5 e/ C2 @tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。' Z& u  t, w1 ]  L3 T* ?+ F

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