標題: [中式食譜] 蔥燒滷肉丸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:40 PM     標題: 蔥燒滷肉丸

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" |+ r: c0 ~+ X) S

0 l' U) X9 w; Y( Q4 k公仔箱論壇絞肉 300公克
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山藥塊 100公克
$ [+ R* x9 O# i$ Z& V5.39.217.76
- r, d2 P3 D3 K, B公仔箱論壇洋蔥 10公克
, k# |* Q- q$ c$ T+ @% `% b+ X公仔箱論壇公仔箱論壇; `# E' n1 |. B6 W' Q4 m7 W: m
薑 10公克
4 z9 M6 [' _2 C, Q4 ?5.39.217.76
( N+ v+ v( U( Y' h蔥段 3支
( Z/ {: ?% {6 U) F1 K' v' ?7 ^tvb now,tvbnow,bttvb7 q- m4 U7 m" ^0 j* ]8 P- l
辣椒片 1支
1 k# {! z' L& r' x0 q. x. w! F
! c# H7 N/ J0 \# f1 h滷包：5.39.217.76! w  s: I" F7 \  ^# j* f
八角 2粒
2 p0 v% E8 w: ~( F- J& vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 F6 K4 Q* K. W& {8 i
桂皮 5公克5.39.217.761 [3 k1 @  ]0 I

- i! c) O1 H5 g, Y) F! B4 f, B. b3 ^! T8 x公仔箱論壇草果 3粒4 B( S' G8 F& |3 H3 R  G: E
5.39.217.76: N2 I0 p2 V- k3 {1 ]
陳皮 2公克
$ |' z3 W- ], B2 r- \& {5.39.217.765 K, p5 _" x0 H6 z) h0 ]
白胡椒粒 3公克公仔箱論壇9 m: t, Q) _2 m7 A9 Q

+ T3 A: U$ W0 ~6 L" l" ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.768 Y; w. r& T" {# t

* z: m! Q& {7 g  g: O  ^醬油 2大匙
' F  \- d; }* u2 ]5.39.217.76
0 C5 Q0 r' G; s; D+ ~5 ]4 l, B5.39.217.76蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y  S5 w% a1 g: D+ {1 V
tvb now,tvbnow,bttvb/ K' n! c+ u8 a) I  h9 w
細砂糖 1大匙公仔箱論壇. _0 [: |/ F" j- e" q1 Q' _. G' F( G

% J: B3 t  F9 m$ x4 d% }水 600㏄/ u- Y$ ?$ m6 U/ I+ u5 |

* Y1 A5 s& {* B4 m$ w+ Q【做　 法】
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W  ]6 D  c- w& ^' H# [
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。, E: L1 g& X- l# b1 G! y( i/ X
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
' u# w. c" I: k0 o& S$ t& S4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  d1 N# W$ W- X# B) n/ o

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