標題:
[中式食譜]
彩色美人蔬菜湯
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-7-14 11:52 AM
標題:
彩色美人蔬菜湯
tvb now,tvbnow,bttvb# t; A# |! n4 F
5.39.217.761 S! A* ^2 L- z ]! T% x
材料：
公仔箱論壇6 P( V# O3 B- n( Z( o- F
西芹 50公克（約1/2碗）
6 }" j Q6 M7 v* S
香菇 50公克（約1/2碗）
4 @2 I8 \! ^! ]+ Y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 50公克（約1/2碗）
& n" V6 [4 ^ m! j0 O1 L1 E
番茄 200公克（約2顆）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G; e6 s' P7 l
小黃瓜 100公克（約1條）
tvb now,tvbnow,bttvb& u) B! v F" }
低脂優酪乳 100c.c.
# i( [ Z5 z/ Y1 Q公仔箱論壇
月桂葉 1片
/ J0 O' [" @7 q& h5 n9 c9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒粉 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( l+ h6 \ v: D3 C F
鹽 少許
5.39.217.76. x, _$ t8 j$ a! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a2 b8 H7 v( N; `
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 R& ~% l2 j
1.將西芹、香菇、洋蔥切丁，加3碗水及月桂葉約煮5~8分鐘。
5.39.217.76; B& {! c$ {* ^' T: q, Z! @
1 G5 f4 a% I1 ]" ]% n% y
2.將番茄切丁，一半放入湯裡，撒入少許鹽煮3~5分鐘，另一半則留下備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: E8 C$ F# j! v, d1 m
+ Q. u' \' W2 Y
3.將小黃瓜洗淨後，切丁備用。
6 W- j$ V* z3 M; l( k4 y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 U: Z# e# _6 Q+ y
4.湯煮好後放涼，倒入低脂優酪乳，再撒上小黃瓜丁、番茄丁及黑胡椒即可。
K. ] Y/ x) O1 C2 I T. ~5.39.217.76
$ z% Y! [" o5 t& T, L3 s/ W
瘦身湯品的額外驚奇功效
* `; Z7 B, [2 E2 x5 u/ U2 ^
此道湯品的食材，大多含有豐富的β-胡蘿蔔素，且其維生素C含量高，在瘦身之餘，還兼有美白肌膚的作用！
5.39.217.764 }" ?1 x* {2 m2 c# O
4 L6 p% c' n: E/ G5 ~2 |
美味小筆記：
, }1 S- Q8 E! r4 K5 H1 u4 s+ q8 Z公仔箱論壇
‧如何加熱優酪乳？
6 D4 D' M' ], Y# J0 o) x5.39.217.76
, n6 N- D/ a' Z5.39.217.76
優酪乳所含乳酸菌，其耐熱溫度約在攝氏55度左右，如果超過此溫度，乳酸菌便會死滅。故微波加熱的溫度最好不要超過攝氏50度，並以不會燙手為其原則。
% o- s9 D* J) X; s6 |: j/ T
tvb now,tvbnow,bttvb5 o2 g+ H+ a7 m N; i9 p
‧食材替換大風吹~口感多變，熱量不變
& A% F1 {' D: z9 V4 Z! A/ H; |
香菇50公克也可替換成草菇50公克（約1/2碗）或茶樹菇50公克（約1/2碗）！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb# t; A# |! n4 F