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材料（二人份)：tvb now,tvbnow,bttvb. B8 i( n! t- P5 U* d2 ~
牛肋條
4 e0 W# ?8 [" Q3 ~/ ]8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500g
- p* _) T9 o) j% m
& b g: D- N" _! O& ^& I& b% ?% Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1 個
: q3 U# h- y1 u2 e' G' b2 P甘荀 3條
7 A) L" F+ C" [2 o- C5 g! gtvb now,tvbnow,bttvb啡蘑菇 12粒5.39.217.76" _. O" W" ?2 E* x, ?5 V4 u, V% \
百厘香 3條
% w* }' T: `/ c j f& R2 I公仔箱論壇迷迭香
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紅酒 200ml
1 u8 W4 K' s7 S m; K6 s2 [蒜蓉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 v$ P2 U/ Z; W, }. Y# [
5.39.217.76' L; D; H) w L: S9 q( Z# o4 Q' \
- |* L' [2 _1 P D+ s8 T5.39.217.76調味：
/ c& Q H) H6 g/ c$ E5.39.217.76: t4 i- _& T: J3 }+ Q
牛油 1湯匙
% C2 I1 B/ Y- Y! |3 u& r5.39.217.76香葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb" _# ?9 n. O# P6 }" l% Y, ^9 ~. Q
蕃膏 1湯匙
. Q! n5 F$ w2 Y5.39.217.76牛湯粒
6 b e( l0 a, [6 Atvb now,tvbnow,bttvb1粒 (或100ml牛清湯)$ n& ]$ C; U7 ] J
水 100ml
1 |% B- P' @3 Y) s公仔箱論壇鹽及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a- d0 i& G! y7 a
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製法：, t: E! R+ X! J6 ~& T$ e2 \
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1） 牛肋條切粒，飛水5分鐘，再以凍水洗淨 ，甘荀切粒， 洋蔥切粗條備用
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$ r: Y% ~4 z% }4 ^$ C8 x& N9 N公仔箱論壇2） LC鍋或普通鍋燒滾100ml水，煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、
# v$ B+ _" A; v公仔箱論壇香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香，紅酒，拌勻
9 h: b/ J' r) X' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, g3 ]- ~( Y; ~6 U) {
3）大火滾起後加蓋，轉小火炆焗1小時45分鐘
N+ ~0 W* q7 z4）平底鑊下牛油及蒜蓉、炒香啡蘑菇，約3分鐘
8 v. q0 v4 w3 x1 p; {" D4 O公仔箱論壇5） 啡蘑菇倒入鍋中拌勻，大火滾起，轉小火加蓋炆焗15分鐘: ?. @8 D- x" `5 p! \2 c5 u7 g
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6） 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味便成
" w" M0 w* k0 U8 V7） 如果湯汁比較稀，可以生粉水來打芡，令湯汁濃稠
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/ R/ U6 r; }" W; {0 m$ z* @; v公仔箱論壇壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H9 c e, j) `! z% S' u+ k
1）步驟(1)同上
+ O {- a& u2 i. s5 s7 L2 Z0 p# x& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 壓力煲燒滾100ml水， 煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、
. Q% `6 a/ M# }$ n香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香、啡蘑菇、紅酒拌勻，蒸汽噴出後，公仔箱論壇% \! `; X8 o" k! y' {7 P
轉小火煲30分鐘（(相等於2小時)
, d& G" y F6 e! \公仔箱論壇3) 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味，再打芡便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~ V1 b' c5 n3 q) V) `% v
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ `" c+ k# A: v; @! T3 H
1）用焗爐來炆也行，以140度焗1小時45分鐘，加入啡蘑菇後再入焗爐焗15分鐘! P; T" e6 I& a5 s+ V. c+ Q
2）這個可以早一天或早些整好，吃時再加熱，牛肉過夜會更入味公仔箱論壇, o4 F( `8 X& q( O
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