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# {9 V2 ^: U/ r; N" stvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份)：
B* j) ~2 E. Z0 K( ?, ftvb now,tvbnow,bttvb牛肋條5.39.217.76- j- y0 m+ m$ o' k
500g9 i! V2 G r; a2 t9 k
f( \: @4 m4 A" a3 w公仔箱論壇洋蔥 1 個
9 m5 @9 s3 J( V0 b3 a: A4 o甘荀 3條
2 ~' ?) z! F) S: A啡蘑菇 12粒公仔箱論壇, Z3 w: H2 d3 d
百厘香 3條
: x7 X( t! p% Y/ u! t迷迭香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v, e. A- m9 s# W
3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% w7 G9 P. W* {' N* V; Q" |5 f
{% m! v2 h& _# f) {* t公仔箱論壇紅酒 200ml
/ A" G/ u& H) u蒜蓉 1茶匙
$ M0 y5 J1 u1 ]+ b. p5.39.217.76) E! h. @/ d" D- h+ o% A3 i
$ { U9 j4 x2 c2 F" J# P" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：% I: r: O" x& O. N# M7 z8 Z: A) ^2 B5 k
. h4 K& n1 h2 ^: Y" y; R" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L) _9 K4 Y4 ]9 d5 j) X2 N
香葉 2片
9 h* N: M# ^8 L4 Q6 `7 E蕃膏 1湯匙
7 \: Z3 R8 {& B4 ^7 k* T) z- p) v! o牛湯粒 4 d' I ^# z$ a( `+ m! q( N
1粒 (或100ml牛清湯)5.39.217.765 Y) t8 p' b5 h2 |% q
水 100ml
+ l+ m5 z5 f- i" Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒 少許- y; T8 i0 q. x; J; L" a) V
0 D2 H+ K: G, p+ j9 ^. B9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G+ }; b% k5 {; l製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* d) N" J% Z: T5 e- W0 u% @* @$ W
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1） 牛肋條切粒，飛水5分鐘，再以凍水洗淨 ，甘荀切粒， 洋蔥切粗條備用
& ^( H* y1 l' O8 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 A, ^9 G0 {- f
2） LC鍋或普通鍋燒滾100ml水，煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# t- ]% ^+ Z
香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香，紅酒，拌勻9 F, x" ^ _( [! {
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3）大火滾起後加蓋，轉小火炆焗1小時45分鐘& q1 T6 o8 | z, q1 `7 o" B
4）平底鑊下牛油及蒜蓉、炒香啡蘑菇，約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T9 m$ \. w8 W) x* w/ ]9 F
5） 啡蘑菇倒入鍋中拌勻，大火滾起，轉小火加蓋炆焗15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S9 q7 ?5 ~# a: C/ p6 K) z, b1 q8 `
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6） 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味便成
& ^: q ^& w: H6 D& W7） 如果湯汁比較稀，可以生粉水來打芡，令湯汁濃稠公仔箱論壇! m5 |2 q: E; c/ A
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4 I0 s# u: k U$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：
- ?, V/ |' t6 h6 M, _公仔箱論壇1）步驟(1)同上tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 F4 r- E) _. ~: j6 ~$ y
2） 壓力煲燒滾100ml水， 煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、公仔箱論壇9 L: [. S6 u; v) l
香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香、啡蘑菇、紅酒拌勻，蒸汽噴出後，
- d' F, O, D; n( m4 q5.39.217.76轉小火煲30分鐘（(相等於2小時)
/ k0 K$ Z1 T9 q% W2 K" A; f$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3) 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味，再打芡便成+ e6 j9 v; N f& T% D0 Y1 ?
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小貼士： L8 e% B8 r+ B
1）用焗爐來炆也行，以140度焗1小時45分鐘，加入啡蘑菇後再入焗爐焗15分鐘
. W0 K4 z( b+ o ?5 \3 M9 ^2）這個可以早一天或早些整好，吃時再加熱，牛肉過夜會更入味) o- R- n( L) b/ r
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