TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 B7 d I# n/ ?- W) o
* @7 ~$ J* b+ D+ J3 T/ S公仔箱論壇材料（二人份)：
, u# I. Z, C% ^4 i: U) Q; m$ [公仔箱論壇牛肋條公仔箱論壇" k8 p/ e+ x2 ]! A4 A8 L! m! U+ Q% w
500g
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洋蔥 1 個tvb now,tvbnow,bttvb" f( A8 _/ H6 Z# g: |" N' p
甘荀 3條( @' l1 Y. ]" R8 S8 |6 q
啡蘑菇 12粒
1 P0 ?9 x9 i/ d" J% ltvb now,tvbnow,bttvb百厘香 3條
1 B0 _. ^/ M, N' t' O) ^7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香
% e4 A! V$ i' {公仔箱論壇 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 T- k1 [# x! D ?& ~' _: ?0 L/ k
* Y. n) ]: y$ \7 h0 j# u% r公仔箱論壇紅酒 200ml
! O1 a" g( s# `tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* d; M J/ L- k& l$ ]6 S
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調味：* {! ]1 Y3 Q# m
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牛油 1湯匙
+ y- l6 G/ b; {6 ]1 ^9 l香葉 2片4 j2 N( e7 Y7 T* M
蕃膏 1湯匙
: h" G5 \8 Z8 M/ t( C公仔箱論壇牛湯粒 5.39.217.765 j4 ~/ D4 h( n! R) Q' S, k
1粒 (或100ml牛清湯)
1 N1 U3 K9 e5 s( ^' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100ml E7 w7 X" N, q7 N& s: b r8 Z
鹽及胡椒 少許
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tvb now,tvbnow,bttvb4 X) Q/ B; r% o3 _# @6 s/ B
製法：
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8 g4 `$ _: \5 w. ]$ b1 Z2 `, e; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 牛肋條切粒，飛水5分鐘，再以凍水洗淨 ，甘荀切粒， 洋蔥切粗條備用5.39.217.76( \8 E/ J8 a( ]- V8 w- _$ [
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2） LC鍋或普通鍋燒滾100ml水，煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、tvb now,tvbnow,bttvb/ q- z- q& [8 J" u! Y- k3 o% c
香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香，紅酒，拌勻
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/ Q9 L2 y, k3 ~- B& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）大火滾起後加蓋，轉小火炆焗1小時45分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ n, S4 p7 b# Y+ y* A- h
4）平底鑊下牛油及蒜蓉、炒香啡蘑菇，約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 v/ m! t/ R. N( ~* K' K
5） 啡蘑菇倒入鍋中拌勻，大火滾起，轉小火加蓋炆焗15分鐘5.39.217.764 \9 Q, N" } \: P; U2 @
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6） 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味便成
% S. Z* b; O- a8 s" K$ a+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7） 如果湯汁比較稀，可以生粉水來打芡，令湯汁濃稠
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+ u2 M/ i: F( y; _9 A3 ?: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：
/ e- p' v/ j* Z6 E( j7 m- Ztvb now,tvbnow,bttvb1）步驟(1)同上
5 |5 T h: D/ }) w/ K5.39.217.762） 壓力煲燒滾100ml水， 煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、
; Z) J% W9 ?$ J; z: S9 Z' `香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香、啡蘑菇、紅酒拌勻，蒸汽噴出後，5.39.217.765 i0 U0 [0 T6 h
轉小火煲30分鐘（(相等於2小時)
4 ?% @0 A b9 t! p5.39.217.763) 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味，再打芡便成
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: n; R% @4 V1 A6 K- _' o小貼士：$ @3 b. |" C- s' [4 K# t/ q3 V
1）用焗爐來炆也行，以140度焗1小時45分鐘，加入啡蘑菇後再入焗爐焗15分鐘
# U3 I( h' f/ H7 }4 |4 ^5.39.217.762）這個可以早一天或早些整好，吃時再加熱，牛肉過夜會更入味5.39.217.76* s* X _+ f9 W4 \% e
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