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材料（6﹣8碗份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) s+ v3 @$ \7 o2 Y1 O6 x
牛尾     800g. s1 ^4 U2 ?& l5 _, e; j
洋蔥     1 個% {0 w9 e" f, g
甘荀     3條
4 b' k* N5 ~- Ytvb now,tvbnow,bttvb椰菜     半個- n: h* F- S( H7 I. r# N
蕃茄     6 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ V. g- x+ k0 K" q
百厘香     6條1 R+ A8 ?4 y! h8 o
迷迭香     6條
/ H# C' V1 I$ q( x: H切粒罐裝蕃茄     1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 Q9 l, _5 r  I: _
紅酒     100ml (可以不加）
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. O; r* m# _. o0 F" K調味：
$ _5 s3 K  e3 M& L9 s香葉     5片
7 W  d, b. E$ d4 ?/ G1 H蕃膏     1罐
4 J# X! Z: g+ T7 i4 u牛湯粒     1粒  
- e5 F( i* ~7 ?水     8碗公仔箱論壇6 I6 ^& D- q4 X  ]' t
鹽及胡椒    少許
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全部加入壓力煲便成 0 F# S5 q5 h3 o9 m! |5.39.217.76

製法：
& M0 O/ O; d6 a3 W" @9 Y, p4 z1） 牛尾飛水5分鐘，再以凍水洗淨
) P  g2 c( x3 \: p. M9 Q$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2） 甘荀切大粒， 椰菜切粗條、洋蔥切粗條， 蕃茄切件（一開四）備用
7 u' e9 \+ g3 ?' ^6 M5 R/ U. Y: p. t3） 壓力煲或平底深鍋燒滾1碗水 ，煮溶牛湯粒，加入牛尾、紅酒、罐裝蕃茄、洋蔥、甘荀、蕃茄、 香葉、蕃膏、原條百厘香、迷迭香及7碗水拌勻tvb now,tvbnow,bttvb' l5 y4 w+ ~2 ~9 _. J$ V
4）大火滾起後壓力煲加蓋，蒸氣噴出後，轉小火煲45分鐘（(相等於3小時) （LC鍋或普通平底深鍋的話， 大火滾起後加蓋 ，轉小火煲3小時）公仔箱論壇, A& E! v% ?+ e4 _2 d1 I9 v) p
5） 隔去多餘油份，以少許鹽及胡椒來調味便成公仔箱論壇" Q# }6 p# @+ W: |- `4 E$ H

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非常油，要好好隔油 , n+ I+ j$ d0 X: A3 y4 z2 f

% ^# |8 x9 z) E2 P9 W) ?8 n5.39.217.76小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* q  F9 T. c
1） 如果太濃，可多加1﹣2碗水，再煲5﹣10分鐘(不用加壓)
/ W; ~8 H/ D! H' N: K. E2 t8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 如壓力煲太小，可煲好後，蔬菜縮小後，再加水翻煲5﹣10分鐘(不用加壓)
# o* l6 q5 c( ~" _tvb now,tvbnow,bttvb3） 加西芹（3-4條）也可，不過我不吃西芹，所以沒加公仔箱論壇/ e! @# |- [8 L$ d

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