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材料（6﹣8碗份)：
8 u4 }& I3 q; ~! w; T( Ctvb now,tvbnow,bttvb牛尾     800g5.39.217.76, h1 E. ~$ E3 i
洋蔥     1 個
% W% l; o/ H8 ^; a) b( Z- u# vtvb now,tvbnow,bttvb甘荀     3條: n# j% U7 T$ K+ G! B& A8 j3 G/ t
椰菜     半個
' t( E: B, s( S! O4 Q公仔箱論壇蕃茄     6 個
: @+ t2 D  T( K+ ptvb now,tvbnow,bttvb百厘香     6條
: x9 N6 e/ K2 \7 `) ?7 S2 v1 `- R( k迷迭香     6條5 ^) J- Y) i( f6 N8 N3 u2 P
切粒罐裝蕃茄     1罐
5 Y: E& P8 W. j5 u' D% k/ L紅酒     100ml (可以不加）公仔箱論壇$ j* }% W- h- S  F# F; {+ L

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# u- S, q3 T* p9 X4 }5.39.217.76
- I/ T" f/ d5 X9 V+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ Q9 Q, D7 i7 N1 X
香葉     5片
' _, y% n; K4 i6 d7 X5.39.217.76蕃膏     1罐
# _0 ?( P% w! @( K) j6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛湯粒     1粒  # t) Z% s' H' l& I3 s; u) \
水     8碗
: L; t6 L/ P  A& X0 _7 A0 z8 {" j鹽及胡椒    少許
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全部加入壓力煲便成5.39.217.76' O" H& h0 P& _% @* q* D( X

製法：
. f5 ^$ Y2 F% e& e" s5.39.217.761） 牛尾飛水5分鐘，再以凍水洗淨- S. |" \9 P" T( x2 `( S
2） 甘荀切大粒， 椰菜切粗條、洋蔥切粗條， 蕃茄切件（一開四）備用5.39.217.76, ~4 a) O% q4 U' ^& P
3） 壓力煲或平底深鍋燒滾1碗水 ，煮溶牛湯粒，加入牛尾、紅酒、罐裝蕃茄、洋蔥、甘荀、蕃茄、 香葉、蕃膏、原條百厘香、迷迭香及7碗水拌勻
  R3 x2 N) W6 C4）大火滾起後壓力煲加蓋，蒸氣噴出後，轉小火煲45分鐘（(相等於3小時) （LC鍋或普通平底深鍋的話， 大火滾起後加蓋 ，轉小火煲3小時）tvb now,tvbnow,bttvb9 T0 `+ H9 A" G) J% n) v
5） 隔去多餘油份，以少許鹽及胡椒來調味便成6 ?0 H3 O: L8 M7 p1 p' T3 s: L" |

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非常油，要好好隔油 & \6 \& l3 e  s$ b& E

. _( l/ z( t( {6 j3 X5.39.217.76小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb$ f% b, P( V# a) r0 t" Q# J
1） 如果太濃，可多加1﹣2碗水，再煲5﹣10分鐘(不用加壓)5.39.217.76; j& }$ G' L6 U& Z+ m
2） 如壓力煲太小，可煲好後，蔬菜縮小後，再加水翻煲5﹣10分鐘(不用加壓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, r& y; I, x7 B+ O& {
3） 加西芹（3-4條）也可，不過我不吃西芹，所以沒加
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