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材料（6﹣8碗份)：5.39.217.76- T: E. i. O. ~. ]% S0 c, e
牛尾     800g公仔箱論壇4 ^1 @; R. }0 W$ J
洋蔥     1 個% h9 C$ O7 C. x+ u% B7 h" {4 P
甘荀     3條
( L( y/ u4 X' W  I" j2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜     半個* I8 T  u$ b9 L2 n
蕃茄     6 個
: e. K( V+ y8 W2 i5 u; O公仔箱論壇百厘香     6條
: H8 G8 H4 [) w8 I' f5.39.217.76迷迭香     6條5.39.217.761 Z8 T! _/ S+ ?2 {; C2 o& g
切粒罐裝蕃茄     1罐
: n5 w) @" g: a5 ^% g- z1 x5.39.217.76紅酒     100ml (可以不加）公仔箱論壇, a% E% \! q3 k# P/ y+ Q. z- z2 N

( A# M( c$ ^/ l) D. Z$ }5.39.217.76$ ~4 B$ @8 B! y1 K% g% `$ s
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調味：' V) N, x2 u' {* J+ g8 c: i+ A  `/ c
香葉     5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 w$ }4 e3 m
蕃膏     1罐6 I$ S: }8 H$ ?1 z+ b0 e* P. _$ e
牛湯粒     1粒  
$ r# J' |+ g2 `$ }1 M5.39.217.76水     8碗公仔箱論壇% T1 T% K& ~& z& N6 R$ Q) ~
鹽及胡椒    少許
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全部加入壓力煲便成公仔箱論壇( g/ c6 c7 I- R$ p

製法：  A+ h- L/ L; G) d* W+ k
1） 牛尾飛水5分鐘，再以凍水洗淨
7 q$ f- ~: o1 F  d' T) q: N4 F* |5.39.217.762） 甘荀切大粒， 椰菜切粗條、洋蔥切粗條， 蕃茄切件（一開四）備用  A  |6 M1 b9 B  M1 p* ~8 {7 A
3） 壓力煲或平底深鍋燒滾1碗水 ，煮溶牛湯粒，加入牛尾、紅酒、罐裝蕃茄、洋蔥、甘荀、蕃茄、 香葉、蕃膏、原條百厘香、迷迭香及7碗水拌勻4 d( v/ }' W, T- N7 w2 ^' H! i
4）大火滾起後壓力煲加蓋，蒸氣噴出後，轉小火煲45分鐘（(相等於3小時) （LC鍋或普通平底深鍋的話， 大火滾起後加蓋 ，轉小火煲3小時）
7 d) X2 }) x% y( E8 ~# s5.39.217.765） 隔去多餘油份，以少許鹽及胡椒來調味便成
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非常油，要好好隔油tvb now,tvbnow,bttvb0 u! B( h' k0 H6 c

+ y" p0 V" V$ ]  ^* r公仔箱論壇小貼士：5.39.217.76( z; e6 R7 _3 I" G# \0 x
1） 如果太濃，可多加1﹣2碗水，再煲5﹣10分鐘(不用加壓)tvb now,tvbnow,bttvb% t* ^! P6 R' f* ?- {" n3 ^' l
2） 如壓力煲太小，可煲好後，蔬菜縮小後，再加水翻煲5﹣10分鐘(不用加壓)tvb now,tvbnow,bttvb# a1 ^+ k; t8 d/ o
3） 加西芹（3-4條）也可，不過我不吃西芹，所以沒加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 R  ^5 _: q+ z6 R

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