標題: [西式食譜] 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese（附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-12 01:22 AM     標題: 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese（附食譜）

鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c0 h7 U+ ?3 q, S% k6 B' j0 D' K: V8 Q
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材料5.39.217.76+ d( \& ^2 A# {6 h
（二人份）：
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1湯匙公仔箱論壇, q$ M7 R8 r  d: \2 G% |7 _0 L7 M( E4 u
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西蘭花     150g
3 F  p1 H! Q& ]5 O* S' n4 V; s" h耳仔粉（Orecchiete)   200g
1 e( z. u1 k$ @0 f' Itvb now,tvbnow,bttvb鯷魚 （Anchovy）  1罐（48g)
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. \/ m# j/ D) j0 i. b! m/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆肉     100g (可以不放)
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車厘茄     6粒2 z: q& w0 [# p0 B7 m5 I; B

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' U. N  u9 C7 F$ b+ s4 i! q- f4 D橄欖油     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V' X, V6 P: x/ }5 i

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製法：
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1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，  \% c# x+ P  B
撈起瀝乾水份備用5.39.217.763 o/ q# n5 |3 n2 X; |4 H
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2）煮意粉同時，
5 \) \) F: |) v% }7 P. t! o西蘭花切小粒， 車厘茄1開45.39.217.76% s6 U) H0 c. V9 |8 g
3）平底鍋預熱下橄欖油
) a! ]* S2 O/ F1 p$ D6 w9 x/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻5.39.217.766 J6 G8 G" t/ K1 L8 U1 V4 c4 N" k' G
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4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c# B/ Q$ n) ~' G* L4 k

4 H. u; U" f, i$ y5 }公仔箱論壇小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮5.39.217.76/ Y; Q3 G8 y2 Y% C4 x

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