| 現代醫學認為,食醋對治病養生有以下方面的作用： 1、消除疲勞；1 p! i0 C, Q6 K- O 2、調節血液的酸堿平衡,維持人體內環境的相對穩定；8 z2 \) b7 q* @ 3、幫助消化,有利於食物中營養成分的吸收；% A( o/ x1 L" w, i; y6 r 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成； 5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等；公仔箱論壇) j R: P' l0 B8 u5 e/ Z& @ 6、增強肝臟機能,促進新陳代謝； 7、擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生； 8、增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量； 9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖； 10、食醋中還含有抗癌物質。 |
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