標題:
[西式食譜]
義大利涼麵&酸豆料理法
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-4 01:18 PM
標題:
義大利涼麵&酸豆料理法
材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
# w- n4 d& F8 d. P/ c* p; c
酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
- g: ~+ t* E& O) ltvb now,tvbnow,bttvb
4 {) Q' z9 l( F, a, W$ `5.39.217.76
調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)
5.39.217.761 L: ^) F2 m1 i0 t
公仔箱論壇9 k5 l' \; F! z# T$ O& s" d
調味料(2)：起司粉少許
0 K# e; H, K- ~- n5.39.217.76
3 _. k2 V7 |- s8 E1 T5 ?0 Y" k0 Htvb now,tvbnow,bttvb
1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
8 j* |# O7 h7 [
: {# U) ?0 a5 _# C& K. _6 M
2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)
tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 @# n' j' s; _2 k% D! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 H9 I) ~, H1 K* t
3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)
1 p. c5 P) Z+ _0 A- ]$ _- G/ i4 l: F5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* x$ _/ |0 j \2 Z
4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)
, H" J/ F9 m6 R; J6 [0 E! z
3 j1 M" @& Y# `; ]
5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
, e# J" y( B" V7 X6 m0 z9 ~
5.39.217.76- L2 P! z* `5 c( t! r. I
6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
