標題:
[西式食譜]
焗芝士白汁海鮮闊條麵 ﹣簡易版 (附食譜)
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-11 01:38 AM
標題:
焗芝士白汁海鮮闊條麵 ﹣簡易版 (附食譜)
小時
候
很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的
白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但
自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。
2 p- l" W+ h0 Y+ |& X
5.39.217.76- }* G- H/ X' r
( M: z+ Y. D$ v4 M2 V* p- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇' G& \( e" L' ]- r' }# U2 v4 x
) N3 }1 B1 @3 u6 s: Y5 s* K
8 @$ A; J/ B* s6 u, A; K
- O; O9 }! u/ m; M& H6 o
沒淺底鍋，用焗盤也可以
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ @* L7 I) o2 i: t/ ]
材料
（二人份）
：
3 e {, }4 T: g' V0 v" ctvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇( {; j% M; P4 ]) [* s. l0 i/ H
白汁醬料
1包
7 T, K8 M9 u; t3 X3 I' z @
闊條麵
公仔箱論壇" P7 G; H# Y& z2 f& \
200g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^# c7 i/ ^( Q; h; l9 n( r* h" S# h
/ [% i/ h0 Z% b" ]) _# L; A A
急凍雜錦海鮮
200g
. T* ^" o. m% K7 n. I: C/ G+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油
1/2湯匙
3 u2 E* x9 x3 J3 h
洋蔥（切小粒）
半隻
& G' e+ q* a" a0 j5 `
肉豆蔻粉 (Nutmeg)
1/2
茶匙
(可以不加)
tvb now,tvbnow,bttvb' |: w3 @3 l, K: I8 H; R* J
4 i1 C1 ? K$ @6 z" h: W
碎 mozeralla 芝士 1湯匙
, o+ d0 M9 e% x: o8 d5 c, b5.39.217.76
公仔箱論壇7 A# L/ K/ k4 |5 g
' i' c" W9 \+ D1 _7 ]8 t ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇% Q4 o1 ^8 ^, i$ M5 }4 T$ S, [
調味：
: d2 s2 W9 B. i! z6 n$ m: o公仔箱論壇
6 G2 v3 D* P [, I: Q5 u `tvb now,tvbnow,bttvb
酒
1湯匙
- o/ q( t/ |5 V- K0 G3 [& ]
鹽及胡椒
¼茶匙
+ z- J! Y/ L3 S# @ f$ r
$ F+ r% H+ A; |; l' r0 U. O
: @* c& h9 U& x& C [) j
製法：
tvb now,tvbnow,bttvb3 l# ?& W! F6 F& v
# s) C( L' u5 E
1）
焗爐以250度預熱，
淺底鍋
煲滾熱水，
加
1茶匙鹽，
, l5 I. a" e/ y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
闊條麵
按包裝指示分鐘少
3分鐘來
煮， 撈起瀝乾水份
備用
- {0 d# g J( Z% U7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [3 w$ j* _& Y- Y Y5.39.217.76
2）
雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以
酒、 鹽及胡椒醃
3分鐘
- @2 s+ ~( }: V# F y5 N; G
+ ^ ~& O# a! ^# u% D) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3）淺底鍋
倒掉意粉水，
中火
下
橄欖油
及
洋蔥炒
3分鐘
5.39.217.76$ D$ ?1 S2 b6 x4 O, D
4）加入
醬料包，
! H- C! a( p: U
肉豆蔻粉
雜錦海鮮拌勻煮
2分鐘，加入
闊條麵
拌勻煮
1分鐘
) s% e# T* \$ o. b# g% b& w
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦
公仔箱論壇/ J6 m2 A: M& P6 X- H0 Q7 c
5.39.217.76- b6 n/ L6 a. P0 G, {
- i1 c, w5 w/ s6 H8 \
小貼士：
4 _2 K& H1 L: r: z8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d* S( ^4 i6 O2 ?! K( K; `$ n) S5.39.217.76
1）愛Al Dent
e口感的人可按
包裝指示分鐘再減
4分鐘來
煮
闊條麵
公仔箱論壇9 S1 v# r" R" P; p5 X
* K$ [2 X# P1 b" m
2）以平底鍋來煮也可以
% A; }9 j9 e6 z5.39.217.76
* Y1 T& J5 @& O' u' D% l) y' d" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3）如白汁太少，可加一點牛奶
公仔箱論壇7 U( Y- ~% @9 m8 g) a" ]( @5 L
, q6 r/ x8 j7 n+ n+ a C公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 }; i3 Y8 l& e/ l/ X
公仔箱論壇8 S0 Z1 m- @1 [! w& i* Z* e& d
- |6 s4 m# Z$ V7 f5.39.217.76
1 @) z" x0 N* I9 V
公仔箱論壇. @& G2 [: E. t- ^3 i2 o
! k& A' `1 | S" T/ ~0 X6 o o
* E3 Y0 w3 U s. j; _* l
+ j4 {- F' B: C B$ x8 V8 @( H- m) q$ z
公仔箱論壇' A. ? k0 M+ r6 g$ N: @2 o
. P( n5 n1 [4 Q& f公仔箱論壇
: W; b: Q+ Q% G% o$ M
. \5 Y8 e" W% d
) k1 m+ R; i. r+ P5 m0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f9 p. o( n1 l. ^! X. g3 H1 Q: R
( C0 r( ^1 A& s9 ]7 P, H2 E5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb: p0 X0 q) H8 Q9 T0 m% v
公仔箱論壇$ H5 }# [8 ^& j9 W6 Q+ U# I
2 U0 ?, ^& ?# p9 Y! i5 a5 U8 _
9 a! ^ h' v4 e) q7 n) b5 W
5.39.217.76( X; U8 W3 h1 p, r: p; x
tvb now,tvbnow,bttvb! Z# X* A! S& b- i7 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- O; O9 }! u/ m; M& H6 o