標題:
[西式食譜]
芝士蒜蓉焗青口 （附食譜）
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作者:
soforlee
時間:
2012-7-11 01:34 AM
標題:
芝士蒜蓉焗青口 （附食譜）
方便又快捷，
15分鐘搞定，賣相不錯，用來宴客，二人
世界
均可，半殼青口又可以預先買好放冰箱，食前一晚放下格溶雪。
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材料：
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: f4 T8 I/ M( A; c1 A9 h' a
半殼青口
8隻
4 g/ ]+ p0 r; J. r' ]
胡椒
1/4茶匙
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蒜蓉
1
湯匙
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( K5 i- _% E) z5 @ @
牛油
1
湯匙
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百里香
1
茶匙
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5 E% l! U7 K7 R0 d2 B
碎
Parmesan
芝士
1
湯匙
4 \ F; R# x+ Q$ D+ N公仔箱論壇
5.39.217.764 H9 r3 [+ x6 F$ Z9 W7 h) y/ R- n
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製法：
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1
）以清水洗淨青口，以廚房紙吸乾水份
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2
）
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焗爐預熱
200
度
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3
）
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焗盤鋪上錫紙，放上青口，
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胡椒
、灑上蒜蓉、
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牛油、芝士，最後放百里香
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5.39.217.76# i! ]1 h) N! r) _6 Q9 S
5
）
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入焗爐焗
8
分鐘至芝士香脆
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小貼士：
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1）芝士及香草份量可隨口味加減
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
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