標題: [美食介紹] 烟笋鸡块 [打印本頁]
作者: yyq18sh 時間: 2007-12-4 12:04 PM 標題: 烟笋鸡块
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$ S7 K$ Q) N0 b( O笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！
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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣 w- X* R( {/ }6 c- ]. v: F, b
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调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）
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" |1 h8 _* v- M1 d* D( X做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 I, H6 M$ E8 u& d! `
; y8 ^0 y3 M, k+ s7 c0 Q2 k5.39.217.761 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片公仔箱論壇3 k5 n$ T: k/ Q2 T8 q% M
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟7 R" x2 y4 |6 x
. W" e, f$ ]2 M! I5.39.217.765 加青红辣椒，鸡精，炒匀
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作者: Alan8166 時間: 2007-12-4 01:47 PM
Thanks.....
* D6 p0 g. `/ n5.39.217.76so nice
' \- _( H2 Q/ h) _i see is good
作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:08 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
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