標題:
[中式食譜]
[冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-4 10:36 AM
標題:
[冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯
份量
! a8 l! \0 u' s3 N
3 - 4人份
tvb now,tvbnow,bttvb$ i8 Z( @6 s) Y# G) d
( q/ Y* s) s0 s; T" e( B, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `# x* q* G& K- D/ U: y6 \2 j! u
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
, e0 T4 n8 V6 I2 f" r7 c5.39.217.76
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% P2 t$ `* H8 a/ H
拌飯料：蔥油、醬油適量
0 R& G% A, |7 o8 F6 L9 B4 ?
C0 s. i; M% r% r* ^' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ r+ E6 g' J
做 法 :
5.39.217.76' Q0 d* o- C: y* N/ R6 t
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
公仔箱論壇5 [! y: b9 T. a9 {9 [( ~8 e
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
5.39.217.766 i& a4 N' M: u' ]! c, v. a+ M
% F& ^0 v5 x: N公仔箱論壇
Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n6 {- U' t; T* N" z
1 k% u3 U1 K L+ ?' m( R
精選藥材與食材
i. { D1 }3 p$ }! d7 [
; [& }5 u( w; E+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
1 ?/ q% w! Z$ _8 L7 Y
5.39.217.760 [8 E! o9 g3 o% ~' u4 D
干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
