標題:
[西式食譜]
香草橙汁烤羊架
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-4 10:31 AM
標題:
香草橙汁烤羊架
材料: 羊架
% q0 P- e2 N6 S' I8 V
f: z6 U/ I; c; c
/ i' w3 `+ W7 P. ]" L) Z$ P
醃料: 蒜鹽、黑椒粒及雜香草粉醃羊架約 1 - 2 小時。
tvb now,tvbnow,bttvb1 y; e4 e& u; A0 j; G: e6 j
9 m" @4 Q$ ^! V. C/ t/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烤汁: 橙一個渣汁待用，清水 50 ml 及 3 1/2 湯匙砂糖煮成焦糖後，加入橙汁及少許迷迭香 ( Rosemary )，煮約 5 分鐘，再將香草橙汁隔渣即可。
. b0 Q t2 c0 P2 R3 x公仔箱論壇
5.39.217.76% w' N& l3 }" [0 Z2 _+ o% |
製法: 焗爐預熱250度，在烤盤上塗橄欖油放羊架後入爐以 220 度烤 15 分鐘後，取出羊架掃上香草橙汁再入爐烤 10 分鐘，再取出及掃汁，重複至羊架烤熟便完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
