標題:
[西式食譜]
法式洋蔥湯（附食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-10 12:36 AM
標題:
法式洋蔥湯（附食譜）
在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用
LC 18cm French Oven 來整就夠了。
5.39.217.76. @8 p9 a/ @( ?2 [5 V8 X
5.39.217.76* }' L( d" p; b3 ]
% ~9 J1 u3 _* j# X3 F5.39.217.76
: Q5 y Z! F$ P
材料（二人份）：
. [4 F/ D) M6 }
# g* P9 [+ \6 V! E2 T0 w0 k
洋蔥
2隻
2 Y: \0 ~ B. J0 p) O- m9 G5.39.217.76
牛濃湯寶
1隻 (或牛清湯 700ml)
/ M! _3 Y6 f5 G6 d$ C1 T% i5.39.217.76
水
700ml
tvb now,tvbnow,bttvb( @8 d9 A, f1 e2 E7 \) O" ]4 \! P
牛油
1湯匙
' n/ W7 c6 Y- X, [5.39.217.76
法包
2片
5 Z- u( L+ |' c+ v6 V0 e
碎芝士
2湯匙
0 Y+ Z. M8 Z4 d8 |( X
芝士片
2片
5.39.217.767 [+ g6 ]7 H# V: x6 }' y4 `7 j( x+ S
7 ` p! Y- Y1 Z, O- l1 `' R
0 I! K. g. a$ M4 F$ U5 t* _
炒洋蔥
牛濃湯寶比牛清湯平，抵用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z& S; E- b% C
炒好的洋蔥是透明的
製法：
公仔箱論壇6 }2 c u( }# H4 H
; J, A3 S( w( D6 K o公仔箱論壇
1） 洋蔥切絲
公仔箱論壇" ^, h1 p: \+ G7 c# `
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
' j- H1 m3 S4 b$ U: ^ X1 p6 G
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
. P8 F1 s. u, M2 O+ X
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p7 N( Z) Y) A" q: v
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
+ O' t2 H7 s- }0 x* o8 q: Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 ~0 W, w0 {: T* F2 W3 T' a公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* T; ] z, s4 T0 S+ C2 Y7 o
0 G: {0 V; ?' D# `) n' h; f. [0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煲好的洋蔥湯，已經好甜!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
