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標題: [西式食譜] 墨魚汁扁意粉 (附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-7-10 12:32 AM     標題: 墨魚汁扁意粉 (附食譜)

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉,再加12元店的墨魚汁,兩片墨魚或魷魚,簡單方,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。5.39.217.76' k# p9 f8 Y( ~$ C% I0 `

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材料 (二人份):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 e6 _, r1 `: f2 [
墨魚汁扁意粉         250g9 N+ x6 E) e* c5 c8 X" f- c
墨魚或魷魚      2片
2 ?" L5 l6 Y2 J. O) u& E5.39.217.76墨魚汁醬包         1包3 u5 l; T1 f9 a. q3 i" R* Y
蒜蓉     1湯匙
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500g一包,分兩次食

7 D: k) d  [) ?2 t5.39.217.76調味:
' N1 [$ X! ?$ q" Z9 ]! g8 H5.39.217.76鹽     1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n) K( _3 l4 e' w4 A3 h6 ^5 Y5 s
酒     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q" a  E  Y; {
胡椒      1茶匙. |1 ^- ]& v7 I; q0 W7 o) t
雞粉     1茶匙
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製法:
" \: c5 t, o5 @$ N5.39.217.761)大煲滾熱水,加1茶匙鹽, 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml ,魷魚切圈或片
0 a2 l' |$ S, h* |) l% Q+ X2)預熱平底鍋,中大火下蒜蓉,魷魚,鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)炒勻,下半包墨魚汁拌勻公仔箱論壇' r" C6 I2 `3 t1 I" @
3)加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,約2分鐘,如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 i3 d) ?/ i0 o# \& ^8 J- d- {
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5 B+ x" z- e; v/ J, }: R小貼士:
  P) D: d+ l; c* K6 C* Jtvb now,tvbnow,bttvb1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
! s$ S, D& X! \/ [) X: C* n3 Btvb now,tvbnow,bttvb2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃5.39.217.76, F5 s# X- E; K( x# o5 v
3) 用普通的意粉也可
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