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標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:36 AM     標題: 宫保鸡丁

原料：
& |5 v; Y) C( H" o公仔箱論壇　　1、鸡腿肉半斤。
5 h! ]7 W* z% L8 T' N　　2、油炸花生仁一两。
; Z7 @' m! @7 b4 J1 {5.39.217.76　　3、大葱白三根约二两。+ M  r# f: O' p. _
　　4、黄瓜三两。
4 d2 j3 F0 f& O3 c0 ^0 h: A4 a$ u& L5.39.217.76　　5、干红辣椒五、六个。
# B! Q( G0 I, X; u& Btvb now,tvbnow,bttvb　　6、花椒十多粒。
# @! s. G# W* J- `7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7、小独蒜两个。5.39.217.76! L: H( S7 Y7 e; M# A# }( j
　　8、老姜一小块
, f6 z" p2 x, d) f7 Y0 a0 L- N公仔箱論壇　　9、酱油两大匙。
: r0 d8 ~7 e7 a1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　10、白糖一咖啡匙。
2 b2 M3 M; i+ g% ^tvb now,tvbnow,bttvb　　11、醋两大匙。
7 P; I3 j8 i% x. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　12、淀粉两匙。公仔箱論壇$ }$ Y: }+ }2 {3 H( q% z, K
　　13、料酒一大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 R3 u8 ^7 _  T1 v; e
　　14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb! {  N6 }+ e- m2 ]! @1 h
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做法：5.39.217.764 s& \! Q* a- `: x" |7 M' k( A
　　1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁) u1 s7 d3 v9 ~- W# l. E5 w
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   2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# J* S2 u& `" W# H& F0 S) Z

5 }' }- [' D" D& d, c, m　  3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  
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* Y/ [: {# U, R9 A3 B2 K5.39.217.76   4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。5.39.217.765 I( K4 B" q0 N6 k8 L* o: s

+ U( W, a# K# w. x! f2 Q5.39.217.76   5、烹入滋汁铲匀。公仔箱論壇3 J. ], x: ~" S2 Y5 c: |# J

! L4 o. F6 e+ {- h8 ^" g5.39.217.76   6、下花生仁翻匀。
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   7、翻匀后即可起锅上桌。
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   8、成品 :019: ' w* N( l8 ~/ c6 Y: z
作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM

作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......
作者: wuchingching    時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!tvb now,tvbnow,bttvb- y& `6 T. f/ G) Y9 a6 J! L

1 l- c1 }9 H. {- E1 [tvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing.
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.
作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you



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