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標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:36 AM     標題: 宫保鸡丁

原料:tvb now,tvbnow,bttvb* ~( W0 i, J; h5 P+ P0 W( v  s6 {
  1、鸡腿肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* o. U4 r& {" s" @% j$ o
  2、油炸花生仁一两。公仔箱論壇7 Y! M: y% s, J' T, C, a0 i6 t
  3、大葱白三根约二两。5.39.217.76: ~/ g% F& |  f3 f0 v
  4、黄瓜三两。
. S1 W* S6 {) v  5、干红辣椒五、六个。
% q, Q3 H( G" N  6、花椒十多粒。公仔箱論壇" Y5 J6 W" c4 v, H
  7、小独蒜两个。
4 U- m# x5 M, k5 Z! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8、老姜一小块
* n. ?  p3 p' Y2 f: s1 G6 {  9、酱油两大匙。9 h$ w0 [  V: S9 {& V
  10、白糖一咖啡匙。$ `: z7 \, @1 F8 H& w
  11、醋两大匙。& P$ n: A! m9 K) H3 n3 N1 b
  12、淀粉两匙。
9 p# }' a  B. X! ~2 _5 B! y% b/ U5.39.217.76  13、料酒一大匙。
+ R) i' v: f4 D% B7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  14、盐适量。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k) b& x! U4 B
  1、鸡腿去皮去骨后切成丁,放入料酒、盐、一半淀粉,抓匀后码味;大葱白切丁;黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开,挖去里面的籽,切成丁;干辣椒切段;姜、蒜均切片;将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁5 w$ D9 e) l* I. {- W1 ~, J
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   2、锅中放油烧至七成热,下干辣椒段、花椒爆出香味。
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   3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  
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2 G1 q5 |, |! l   4、将肉丁捞至锅边或盛出,倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟,再将鸡丁推入一并炒匀。公仔箱論壇2 `) t5 q/ j1 g; `
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   5、烹入滋汁铲匀。
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7 e) W+ N4 @8 q" D' X* `: ^. Y   6、下花生仁翻匀。
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' t; g  o* Q8 i   7、翻匀后即可起锅上桌。
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   8、成品 :019: 公仔箱論壇/ O! _# q+ {& j

作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM


作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......
作者: wuchingching    時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!
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thanks for sharing.
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.
作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you




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