很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。
8 p% a) A1 q$ z! P9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k" j; V5 y k
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7 Z% a( R& ?( J春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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公仔箱論壇$ e# N6 m0 I! v; G
春雞tvb now,tvbnow,bttvb1 P: I0 Q& F! i# }/ l" |
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1隻
( `8 R$ ?8 Q3 D5.39.217.76
3 ?; }% y, w% ~; J白飯
6 o/ G, B( Z' N& I# T+ w/ a公仔箱論壇 1碗5.39.217.76& X1 V: O; z- d. f
黑松露醬 2茶匙
7 u0 l G a+ s# |7 [5 W+ ^tvb now,tvbnow,bttvb黑松露油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v3 H5 [$ O7 t1 k0 v/ I W
鹽 1／4 茶匙 _ R, Z) D0 B) v& D
三色椒 各半隻
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3 I) A' V+ H [tvb now,tvbnow,bttvb調味：
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0 I+ x0 g( E4 e/ I牛油30g5.39.217.76$ C: K. x! D) w- z8 ]' D. p
新鮮百里香(Thyme) 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z9 k# ^- |$ r# x
新鮮迷迭香
6 W, p4 x' r M) D5.39.217.76（Rosemary) 3條
# X4 \. R" P S6 q1 s5.39.217.76Extra Olive Oil 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! `: n `) _3 o. @0 G
檸檬汁少許
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海鹽1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* a3 Y) g" l" c' F6 w
胡椒少許" r% j) W# Z2 a( Y. V- h. q9 V4 g
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' \1 r5 F' P5 U9 r& z0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% b# v) L. f% O
製法：tvb now,tvbnow,bttvb% P% _$ |3 X: a" W/ t
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1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎公仔箱論壇' I& D; l. N5 m2 Q8 k4 Y
2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb. {' x$ _8 ?& P. Y) B
3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量
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