很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。6 x q5 r$ q+ z5 y
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6 ` _0 R. {% f" a# |春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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6 J% j1 ]! t; @4 s; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞
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, D! F: e% U4 F5.39.217.761隻
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) [. v( H' z+ G* l3 J9 u( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯5.39.217.76/ N/ X" Z9 L9 o( h' r0 R$ M2 x
1碗
I* d" m+ c, i- q; R黑松露醬 2茶匙
% u7 f$ @4 t2 d3 q" g) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露油 2茶匙7 y0 R5 j: w1 }0 a* x
鹽 1／4 茶匙+ C! o: p% F& T$ G
三色椒 各半隻$ R2 Z5 u2 F& m, ?: P5 `$ J7 T
0 z( x: R# T& L( I9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- o( G# a4 H O& W3 Z! A
調味：- t9 {/ t9 X, [1 d% B9 [0 q
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牛油30g5.39.217.762 e2 i# U! O- Y2 w3 N
新鮮百里香(Thyme) 3條
; z- e! ~( ]- c- r# L新鮮迷迭香
3 F Z* p" [# F（Rosemary) 3條
4 ?' g0 B& |1 V9 J6 D6 | a3 `tvb now,tvbnow,bttvbExtra Olive Oil 1 湯匙5.39.217.76% [1 t" N: F& n( [
檸檬汁少許公仔箱論壇8 T3 }" X0 @: E
5.39.217.765 x0 Q" q2 X8 Z0 h8 B6 `
海鹽1 湯匙
# g s+ M% C }胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" W+ C1 L" f0 _5 Q' z
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb; a# P/ R$ D0 K, w
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1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( ?( X w$ V8 m6 O
2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
6 K, U( s5 a8 h1 u7 g, n5.39.217.763） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量公仔箱論壇5 I3 }6 O0 W* N+ _0 W
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