很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。5 i+ y$ l/ B; o
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B. B) \. o. U7 E! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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材料
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春雞
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1隻0 M" o4 ~% H- n/ a v
5.39.217.760 o9 A5 g! u& r$ Q6 C- f
白飯
1 S _; l! y, I5 p5.39.217.76 1碗
* X8 ^8 O5 D/ E/ R黑松露醬 2茶匙5.39.217.76: g; y& B2 \ `! a3 T( G9 z
黑松露油 2茶匙6 e% @; a4 K5 B+ t" z
鹽 1／4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" I6 J; o( j% I$ C& Y
三色椒 各半隻
" j% ^; e) P; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& U. G. E# K- d7 W7 \0 M0 t; y
+ W/ b9 p' @2 Z( U9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇$ G# ?6 D5 |4 e8 y1 R
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牛油30gtvb now,tvbnow,bttvb" ~5 x8 D, [& a2 g, W) i: H
新鮮百里香(Thyme) 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( O) X I! v) g
新鮮迷迭香
& `' |( U2 \& |' Y( m8 \（Rosemary) 3條
) ^4 U. q% Z! T g- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Extra Olive Oil 1 湯匙5.39.217.76" x' \ E' y/ `+ ]
檸檬汁少許
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海鹽1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% R2 G6 R( w
胡椒少許
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: G/ |' u' J& K( x製法：
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' Y! k3 A1 f6 z- J+ J* ]+ ?1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎公仔箱論壇6 E2 o% |0 y3 ?: |7 h9 _# T0 D; D1 A
2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度5.39.217.765 V4 k% F1 P: O2 `3 Q, |) ]
3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量
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