很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b- m0 r5 _; L. v$ b0 f
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8 n; M$ A4 P$ d$ G# W; `6 X春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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/ A. q! g z* D- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ [6 s* P9 L8 H% Z
5 G2 x; R. |2 F5 p, a材料
5 D" [8 w1 K9 V+ m4 f5.39.217.76：
& C, M/ d6 ^9 A' K" X& \. J公仔箱論壇
2 i0 d* a! G& \% B8 P- T春雞
3 C, s& g+ f* w/ ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 b6 [3 V2 A4 t/ D
1隻
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白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 O% J3 y, N/ h* T
1碗5.39.217.76, e) v7 v3 w. Z
黑松露醬 2茶匙
, E2 ?/ @1 j6 F公仔箱論壇黑松露油 2茶匙
: t# [+ @$ ]2 a% W公仔箱論壇鹽 1／4 茶匙
( k6 b5 G7 r6 E1 ktvb now,tvbnow,bttvb三色椒 各半隻
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4 z& C. i3 y( v# z: H& B" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 N9 ?8 X- n/ S& @. K
調味：5 R6 ~1 `- L. f0 d
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牛油30g5 D1 i( w; u8 C: |( t+ g! l
新鮮百里香(Thyme) 3條
, ]5 p9 P8 l! {4 Z: k* J$ |新鮮迷迭香, n5 o c% Y1 {' [' ` U
（Rosemary) 3條
: k c. |* y! wtvb now,tvbnow,bttvbExtra Olive Oil 1 湯匙5.39.217.763 ]" J: r; Z& @% h
檸檬汁少許
( r0 j9 n. W8 O5 Q! ]# y) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^4 k" v( U% Itvb now,tvbnow,bttvb海鹽1 湯匙
& ~( _5 d+ o/ a2 m3 C$ `胡椒少許5.39.217.76' F* ^ Y3 B5 @5 K
( u$ _2 [2 L! V4 `* n5 I
4 r$ s8 q: z( z4 X4 H3 h7 c7 `0 ]
0 t# B6 `) c( c* V製法：5.39.217.76' a/ W; U1 q4 z; n8 t
- k# A; E- S6 ~" O6 a) e( J5.39.217.761）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎2 V" K5 j! J0 d5 h( X+ Z3 Z
2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度5.39.217.765 ?! Y) Z! R6 Z" t. T, J% d* Z, v; d
3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量
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