很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。
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春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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材料0 ^4 \8 W& y: o) ^) B
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春雞tvb now,tvbnow,bttvb( U' I* q, g2 j4 N+ L% K6 B
) [0 z( Q; A! }! F- w' c# r: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1隻5.39.217.76: Z- j0 t7 z" N1 s$ u. A
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白飯5.39.217.76- ? D' N2 t* P) T7 v
1碗! c' r$ |* u- T! [
黑松露醬 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb G k5 |) t, ~3 O9 P& m3 [
黑松露油 2茶匙
; Q) T5 T; D6 n: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1／4 茶匙' P* L% b$ j3 J% n m
三色椒 各半隻
( ]* f4 J! u- ?' O- d) Xtvb now,tvbnow,bttvb9 P" {7 q* k. C) s; g7 o/ ^' I
& o. q2 Y2 K4 n( g5 }# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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牛油30gtvb now,tvbnow,bttvb8 t, _( w8 S$ j" y- [
新鮮百里香(Thyme) 3條5.39.217.769 c" o# _/ d- a1 J: @
新鮮迷迭香
9 r, t" Y' {6 L" M2 c（Rosemary) 3條
9 A2 z: s& V$ `3 p5.39.217.76Extra Olive Oil 1 湯匙
* I- }. \- B6 x2 n0 O檸檬汁少許
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+ S/ j% }2 p; x6 o4 J$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! M( r2 V/ |5 I0 [
胡椒少許# D) s9 n ~% m1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a' M4 q- W5 i, J; I7 _) M& f: `4 t1 N! r
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製法：
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1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎5.39.217.76. r; x. g1 ]) e) x2 ]5 t
2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度5.39.217.766 V" h% x- s0 A' d) Y6 P
3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量
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